рецепт с фото пошаговый

Тыквенный манник

Фото к рецепту: Тыквенный манник
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Alena2018   02.11.21

Тыква - прекрасная основа для разных блюд, особенно для выпечки. Сегодня приготовим тыквенный манник - нежный, воздушный, яркий, очень ароматный и вкусный. Самое главное - выбрать насыщенную по вкусу и аромату тыкву. При желании манник можно сдобрить: наколоть зубочисткой и дополнительно пропитать молоком или сливками, а можно разрезать на коржи и смазать вареньем.

Продукты (на 4 порции)
Тыква (очищенная) – 300 г
Молоко 3,5 % – 120 мл
Яйца – 2 шт.
Крупа манная – 100 г
Сахар – 4-5 ст. ложек
Масло растительное рафинированное – 20 мл
Разрыхлитель – 4 г
Мускатный орех (тёртый) – 1 щепотка
Соль – 1 щепотка
Масло сливочное – для смазывания формы

Пошаговый фото рецептТыквенный манник
Фото приготовления рецепта: Тыквенный манник - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный манник - шаг №2

Тыкву крупно нарезать и залить в кастрюле водой, довести до кипения. Варить на небольшом огне 20-30 минут - до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный манник - шаг №3

В чашу блендера выложить отваренную тыкву, влить молоко. На средней скорости блендера смешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный манник - шаг №4

Добавить яйца и снова смешать массу блендером.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный манник - шаг №5

Полученную смесь влить в миску, добавить мускатный орех, манку, разрыхлитель, сахар, щепотку соли. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный манник - шаг №6

Влить растительное масло без запаха. Снова перемешать и дать тесту постоять 10 минут.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный манник - шаг №7

Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Влить тесто в форму.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный манник - шаг №8

Выпекать манник при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный манник - шаг №9

Готовый манник слегка остудить перед подачей.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный манник. Как приготовить Тыквенный манник?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиТыквенные пироги
В духовке
Блюда из молока Блюда из тыквы
27 спасибо 11931 2 1
Анюта Суббота, 26 Февраля 2022 г. 17:26 #

Без муки, получился какой-то странный, манная каша с тыквой. Форму не держит. В другой раз попробую по классическому рецепту манника, только кефир смешаю с тыквенным пюре.

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 17:36 #

Семья отказалась есть. Слишком мягкий и слишком много тыквы...:cry:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)