рецепт с фото пошаговый

Сорбет из помидоров с базиликом

Фото к рецепту: Сорбет из помидоров с базиликом
 5 порций
 7 часов (ваши 30 мин)
 Alena2018   04.08.21

Сорбет можно приготовить не только из ягод и фруктов. Сегодня я вам предлагаю сделать несладкий сорбет из помидоров с базиликом - получится очень оригинальное освежающее лакомство. Любители помидоров наверняка оценят такое необычное блюдо.

Продукты (на 5 порций)
Помидоры - 600 г
Базилик свежий - 3-4 листика
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка или по вкусу
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСорбет из помидоров с базиликом
Фото приготовления рецепта: Сорбет из помидоров с базиликом - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.
Помидоры должны быть сладковатыми, спелыми, не жесткими.
Количество сахара можете регулировать по собственному вкусу.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из помидоров с базиликом - шаг №2

Помидоры вымыть и обсушить. Сделать на каждом помидоре крестообразный надрез.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из помидоров с базиликом - шаг №3

В кастрюле довести до кипения воду. Опустить в кипяток помидоры и оставить на несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из помидоров с базиликом - шаг №4

Спустя время ополоснуть помидоры холодной водой и с лёгкостью снять кожицу.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из помидоров с базиликом - шаг №5

Очищенные помидоры переложить в чашу блендера. Добавить к помидорам буквально один листочек базилика. Остальным базиликом будем украшать сорбет.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из помидоров с базиликом - шаг №6

Измельчить помидоры на максимальной скорости блендера 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из помидоров с базиликом - шаг №7

Добавить оливковое масло, соль и сахар. Ещё раз всё измельчить пару секунд.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из помидоров с базиликом - шаг №8

Перелить получившуюся массу в просторный контейнер, переставить его в морозильную камеру.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из помидоров с базиликом - шаг №9

Каждые 1,5 часа доставать контейнер и перемешивать массу, чтобы в результате получить ту самую текстуру сорбета. Спустя 7-8 часов сорбет из помидоров будет готов.

Фото приготовления рецепта: Сорбет из помидоров с базиликом - шаг №10

Подавать томатный сорбет к столу, украсив свежим базиликом. Получается довольно вкусно и оригинально. Шикарный вариант для летнего освежающего перекуса! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сорбет из помидоров с базиликом. Как приготовить Сорбет из помидоров с базиликом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Мороженое
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из помидоров
5 спасибо 636 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)