рецепт с фото пошаговый

Клубничная наливка

Фото к рецепту: Клубничная наливка
 7 дней (ваши 30 мин)
 Лялич   11.06.21

Мягкая, очень ароматная и яркая наливка, настоянная на спелой клубнике, - прекрасная находка для любителей домашнего алкоголя. Освежающие нотки лимона и мелиссы очень удачно оттеняют сладость клубники. Наливка получается лёгкой и очень приятной.

Продукты
Клубника - 250 г
Водка - 250 мл
Сахар - 150 г
Мелисса свежая - 1 веточка
Сок лимона - 30 мл
Вода - 100 мл

Пошаговый фото рецептКлубничная наливка
Фото приготовления рецепта: Клубничная наливка - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления наливки выбирайте водку хорошего качества.

Фото приготовления рецепта: Клубничная наливка - шаг №2

Спелую клубнику тщательно промойте, удалите хвостики и разрежьте ягоды пополам. Если клубника крупная, разрежьте ее на 4 части.
Сложите клубнику в чистую сухую банку объемом 700 мл.

Фото приготовления рецепта: Клубничная наливка - шаг №3

Веточку мелиссы промойте и добавьте к клубнике.

Фото приготовления рецепта: Клубничная наливка - шаг №4

Из лимона выжмите сок и также добавьте в банку.

Фото приготовления рецепта: Клубничная наливка - шаг №5

Влейте в банку с клубникой водку и плотно закройте банку крышкой.

Фото приготовления рецепта: Клубничная наливка - шаг №6

Поставьте банку в тёмное место при комнатной температуре и оставьте на пять дней для настаивания. Встряхивайте содержимое банки один раз в день, так клубника отдаст больше своего аромата.
Затем слейте настоянную водку через сито в другую банку. Плотно закройте банку с водкой крышкой и уберите в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Клубничная наливка - шаг №7

Клубнику переложите снова в ту же банку, всыпьте к ней сахар, закройте крышкой и хорошо встряхните. Мокрый сахар быстрее будет растворяться.
Оставьте банку ещё примерно на двое суток в том же тёмном месте, до полного растворения сахара. В этот раз банку с сахаром нужно встряхивать чаще чем раз в день, чтобы сахар быстрее растворился.

Фото приготовления рецепта: Клубничная наливка - шаг №8

Через два дня слейте сахарный сироп с клубники. Влейте сироп в банку с клубничной водкой, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Клубничная наливка - шаг №9

В оставшуюся клубнику налейте кипячёную холодную воду и хорошо потрясите, чтобы клубника отдала все оставшиеся соки. Воду процедите от клубники через сито и добавьте в банку с наливкой. Перемешайте. Ягоды клубники можно выбросить.

Фото приготовления рецепта: Клубничная наливка - шаг №10

Процедите получившуюся наливку через несколько слоёв марли и перелейте в бутылку или графин. Закройте ёмкость и охладите.
Из указанного количества продуктов получается примерно 0,5 л напитка крепостью 15-18%.

Фото приготовления рецепта: Клубничная наливка - шаг №11

Готовьте сразу несколько порций. Герметично закройте ёмкости с наливкой и храните в тёмном прохладном месте.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клубничная наливка. Как приготовить Клубничная наливка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКоктейли алкогольные Наливка Напиток Настойки
Рецепты для начинающих
Блюда из клубники
20 спасибо 2814 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)