рецепт с фото пошаговый

Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью

Фото к рецепту: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   25.01.21

Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью станет настоящей палочкой-выручалочкой. Ведь приготовление отнимает совсем немного времени, а пирог при этом получается очень нежным, сочным и довольно эффектным.

Продукты (на 6 порций)
Для пирога:
Масло сливочное - 125 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 70 г
Мука - 125 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка (неполная)
Ванильный сахар - 10 г
Мандарины - 4 шт. + для украшения
*
Для глазури:
Шоколад тёмный - 100 г
Сливки - 50 мл
Масло сливочное - 25 г

Пошаговый фото рецептПирог с мандаринами и шоколадной глазурью
Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №2

Мандарины очистите и разделите на дольки. Удалите белые прожилки, плёнки и семена.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №3

Сливочное масло растопите и слегка остудите.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №4

В миске соедините яйца, сахар и ванильный сахар. Взбивайте яйца с сахаром в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №5

Влейте во взбитые яйца остывшее масло. Перемешайте всё до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №6

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску с яично-масляной массой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №7

Всё аккуратно перемешайте до однородного теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №8

Добавьте в миску очищенные дольки мандарина.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №9

Тесто и мандарины перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №10

Дно формы для выпечки диаметром 20 сантиметров застелите пергаментной бумагой, бока смажьте растительным маслом.
Форму заполните тестом, поверхность разровняйте.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №11

Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, до готовности.
Испечённый пирог достаньте из духовки и дайте ему остыть.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №12

Приготовьте глазурь. Для этого в миске соедините шоколад, сливки и сливочное масло. Поставьте на водяную баню и доведите глазурь до однородности, перемешивая.
Остывший пирог извлеките из формы. Нанесите глазурь на поверхность пирога.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №13

Украсьте пирог по своему усмотрению (я для этого использовала мандарины и листики мяты).

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №14

Уберите пирог в холодное место до стабилизации шоколадной глазури. На это уйдёт примерно 20-25 минут.
Пирог с мандаринами готов.

Фото приготовления рецепта: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью - шаг №15

Разрежьте пирог на порционные кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью. Как приготовить Пирог с мандаринами и шоколадной глазурью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные
В духовке
Блюда из мандаринов Лучшие рецепты выпечки
5 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)