рецепт с фото пошаговый

Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком

Фото к рецепту: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   15.12.20

Аппетитные шарики из крабовых палочек, вареных яиц и плавленого сыра - прекрасная закуска для праздничного стола. Добавление майонеза придаёт закусочным шарикам нежность, а небольшое количество чеснока - пикантный вкусовой оттенок. Всего пять основных ингредиентов и простейшее приготовление, а получается ярко, сытно и очень вкусно!

Продукты
Крабовые палочки - 170 г
Сыр плавленый - 100 г
Яйца (крупные) - 2 шт.
Майонез - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком
Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №1

Подготовьте продукты. Плавленый сыр за 30-40 минут до начала приготовления закуски поместите в морозилку, чтобы он затвердел и его было проще натереть на тёрке. Крабовые палочки при необходимости разморозьте.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №2

Яйца сварите вкрутую. Я довожу холодную воду с яйцами до кипения и варю 30-40 секунд. Затем выключаю огонь, накрываю ёмкость крышкой, оставляю яйца в остывающей горячей воде ещё на 8 минут, затем ополаскиваю ледяной водой. Так яйца точно не переварятся и, на мой вкус, получатся более нежными на вкус.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №3

Очистите крабовые палочки от упаковки. Каждую крабовую палочку слегка разверните и отрежьте окрашенную в красный цвет часть.
Натрите красную часть крабовых палочек на мелкой тёрке и используйте для украшения закуски.
Оставшиеся белые части крабовых палочек нарежьте мелкими кубиками и поместите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №4

Очистите и пропустите через пресс зубчик чеснока.
Натрите на мелкой тёрке плавленый сыр. Добавьте натёртый сыр и измельченный чеснок в салатник к нарезанным крабовым палочкам.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №5

Охлаждённые вареные яйца очистите от скорлупы и натрите на мелкой тёрке. Добавьте натёртые яйца и майонез в салатник к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №6

Тщательно перемешайте ингредиенты и приправьте по вкусу, добавив немного соли и чёрного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №7

Разделите получившуюся массу на порции желаемого размера. Я делаю порции размером с 1 ст. ложку с горкой. Получается 7 крупных крабовых шариков.
Смочите руки в воде. Скатайте шарики. Обваляйте каждый шарик в подготовленной стружке из натёртой красной части крабовых палочек.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №8

Поместите закуску в холодильник на 30-40 минут для охлаждения, а затем подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №9

Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком. Как приготовить Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокХолодные закуски
На праздничный стол Новый Год2021 год Быка Закуски новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из крабовых палочек Блюда из сыраСыр плавленый Блюда с майонезом
899 спасибо 160491 31 6
Аллк Среда, 16 Декабря 2020 г. 00:55 #

Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно. Возьму на заметку :bot:

   
цитировать
Irina_Dem Среда, 16 Декабря 2020 г. 11:07 #

Аллк
Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно. Возьму на заметку :bot:

Спасибо! Попробуйте!:)

   
цитировать
Дивани Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 11:02 #

Первый раз вижу, что яйца можно переварить. А что с ними тогда будет, они развалятся?

   
цитировать
Юля Вторник, 29 Декабря 2020 г. 01:02 #

Спасибо, только для н.г.стола обваляю шарики в мелкорезанном укропе ;)

   
цитировать
Наташа Вторник, 29 Декабря 2020 г. 08:53 #

А можно вместо плавленного сыра использовать сыр в ванночках?

   
цитировать
Наталья Вторник, 29 Декабря 2020 г. 19:29 #

Можно вместо плавленного сырка использовать мягкий сливочный сыр в ванночках?

   
цитировать
Татьяна2-1 Четверг, 31 Декабря 2020 г. 22:32 #

Масса получается вкусная, но в крабах не обволакивается.

   
цитировать
Яна yana Пятница, 08 Января 2021 г. 21:07 #

Спасибо за рецепт! Только немного его изменила, сыр плавленый не люблю, заменила его на российский 200 гр. + 4 яйца, делала без чеснока, так как ребенок чеснок не ест. Довольно неплохо получилось и красиво. На праздничный стол не стыдно поставить.

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 17 Января 2021 г. 21:40 #

Наталья
Можно вместо плавленного сырка использовать мягкий сливочный сыр в ванночках?

я не пробовала

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 17 Января 2021 г. 21:41 #

Яна yana
Спасибо за рецепт! Только немного его изменила, сыр плавленый не люблю, заменила его на российский 200 гр. + 4 яйца, делала без чеснока, так как ребенок чеснок не ест. Довольно неплохо получилось и красиво. На праздничный стол не стыдно поставить.

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 17 Января 2021 г. 21:43 #

Татьяна2-1
Масса получается вкусная, но в крабах не обволакивается.

А по какой причине? Если масса липкая, а она должна такой получиться если соблюдать пропорции - то кусочки крабовых слишком крупные,измельчите. А если крабы мелкие, но масса не липкая - добавьте еще чуть майонеза, чтобы стала липкой.

   
цитировать
Анастасия Пятница, 22 Января 2021 г. 17:02 #

Очень вкусно получилось, только делала без чеснока, чтобы все могли есть :heart:

   
цитировать
ZNAIKA Пятница, 29 Января 2021 г. 19:50 #

Дивани
Первый раз вижу, что яйца можно переварить. А что с ними тогда будет, они развалятся?
Если яйца переварить, у них появляется неприятный запах серы (в вагонах поездов дальнего следования пахнет именно ей:) и желток при этом синеет. А еще переваренные яйца вредные, т.к. при варке из желтка начинает выделяться сероводород, который может попасть в белок, а в нем же содержится сера, а это есть не очень полезное сочетание. Так что не переваривайте яйца, берегите себя и своих близких!

   
цитировать
Инна Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 23:17 #

Я варю яйца так: после закипания воды яйца варятся ровно 12 мин, затем в ледяную воду. Все. Желток желтый, нежный,не перевареный и не недовареный.

   
цитировать
Ира Пятница, 12 Февраля 2021 г. 16:26 #

Выглядит аппетитно!Сегодня готовить буду!:P

   
цитировать
Елена Четверг, 18 Февраля 2021 г. 15:32 #

Переваренные яйца становятся "дубовыми".

   
цитировать
Вероника Четверг, 18 Февраля 2021 г. 16:35 #

Елена
Переваренные яйца становятся "дубовыми".
И вонючими:D

   
цитировать
Илья Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 18:57 #

Вы можете сказать, что за плавленый сыр?

   
цитировать
Liv Понедельник, 08 Марта 2021 г. 15:11 #

Брала плавленный сыр в контейнере и не замораживала его. Красного слоя не хватило на все шарики, обваливать можно ещё в зелени, кунжуте или яйце, а также можно просто ещё натереть палочек) Были гости, сказали, что вкусно. Мне тоже понравилось. Автору спасибо

   
цитировать
Irina_Dem Пятница, 12 Марта 2021 г. 22:40 #

Liv
Брала плавленный сыр в контейнере и не замораживала его. Красного слоя не хватило на все шарики, обваливать можно ещё в зелени, кунжуте или яйце, а также можно просто ещё натереть палочек) Были гости, сказали, что вкусно. Мне тоже понравилось. Автору спасибо

спасибо за отзыв!

   
цитировать
Irina_Dem Четверг, 01 Апреля 2021 г. 13:25 #

Илья
Вы можете сказать, что за плавленый сыр?

первый попавшийся из супермаркета, продающийся в виде твердых прямоугольников, без специфических привкусов, вроде грибов, зелени и прочего.:) Готовлю с разными фирмами, разницы не замечаю.

   
цитировать
Ольга Суббота, 03 Апреля 2021 г. 16:43 #

Что за бред про яица, это сколько же их варить надо? Полчаса? Что бы они так переварились

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 07:37 #

Ольга
Что за бред про яица, это сколько же их варить надо? Полчаса? Что бы они так переварились

Готовьте как вам удобно! Я поделилась методом приготовления, пробовать его или нет, каждый решает для себя. Я раньше тоже варила, а когда попробовала такой способ приготовления мне понравилось больше.

   
цитировать
Григорий Суббота, 24 Апреля 2021 г. 13:22 #

ZNAIKA
Дивани
Первый раз вижу, что яйца можно переварить. А что с ними тогда будет, они развалятся?
Если яйца переварить, у них появляется неприятный запах серы (в вагонах поездов дальнего следования пахнет именно ей:) и желток при этом синеет. А еще переваренные яйца вредные, т.к. при варке из желтка начинает выделяться сероводород, который может попасть в белок, а в нем же содержится сера, а это есть не очень полезное сочетание. Так что не переваривайте яйца, берегите себя и своих близких!

   
цитировать
Григорий Суббота, 24 Апреля 2021 г. 13:23 #

   
цитировать
Алина Понедельник, 03 Мая 2021 г. 18:34 #

Сделала, очень вкусно, спасибо!

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 04 Мая 2021 г. 10:32 #

Алина
Сделала, очень вкусно, спасибо!

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Анжелика Среда, 12 Мая 2021 г. 17:40 #

Шарики прикольные, для разнообразия один раз можно поесть или на праздники как закуска. Вкусно.) Спасибо за идею.

   
цитировать
Irina_Dem Четверг, 13 Мая 2021 г. 19:50 #

Анжелика
Шарики прикольные, для разнообразия один раз можно поесть или на праздники как закуска. Вкусно.) Спасибо за идею.

Рада что рецепт оказался полезным! Спасибо за отклик!:)

   
цитировать
Владимир Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 09:23 #

А можно технологическую карту?

   
цитировать
анонимка Пятница, 16 Июля 2021 г. 09:39 #

Яна yana
Спасибо за рецепт! Только немного его изменила, сыр плавленый не люблю, заменила его на российский 200 гр. + 4 яйца, делала без чеснока, так как ребенок чеснок не ест. Довольно неплохо получилось и красиво. На праздничный стол не стыдно поставить.
А мой ребенок обожает чеснок, больше чем всякие конфетки

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)