рецепт с фото пошаговый

Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком

Фото к рецепту: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   15.12.20

Аппетитные шарики из крабовых палочек, вареных яиц и плавленого сыра - прекрасная закуска для праздничного стола. Добавление майонеза придаёт закусочным шарикам нежность, а небольшое количество чеснока - пикантный вкусовой оттенок. Всего пять основных ингредиентов и простейшее приготовление, а получается ярко, сытно и очень вкусно!

Продукты
Крабовые палочки - 170 г
Сыр плавленый - 100 г
Яйца (крупные) - 2 шт.
Майонез - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком
Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №1

Подготовьте продукты. Плавленый сыр за 30-40 минут до начала приготовления закуски поместите в морозилку, чтобы он затвердел и его было проще натереть на тёрке. Крабовые палочки при необходимости разморозьте.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №2

Яйца сварите вкрутую. Я довожу холодную воду с яйцами до кипения и варю 30-40 секунд. Затем выключаю огонь, накрываю ёмкость крышкой, оставляю яйца в остывающей горячей воде ещё на 8 минут, затем ополаскиваю ледяной водой. Так яйца точно не переварятся и, на мой вкус, получатся более нежными на вкус.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №3

Очистите крабовые палочки от упаковки. Каждую крабовую палочку слегка разверните и отрежьте окрашенную в красный цвет часть.
Натрите красную часть крабовых палочек на мелкой тёрке и используйте для украшения закуски.
Оставшиеся белые части крабовых палочек нарежьте мелкими кубиками и поместите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №4

Очистите и пропустите через пресс зубчик чеснока.
Натрите на мелкой тёрке плавленый сыр. Добавьте натёртый сыр и измельченный чеснок в салатник к нарезанным крабовым палочкам.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №5

Охлаждённые вареные яйца очистите от скорлупы и натрите на мелкой тёрке. Добавьте натёртые яйца и майонез в салатник к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №6

Тщательно перемешайте ингредиенты и приправьте по вкусу, добавив немного соли и чёрного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №7

Разделите получившуюся массу на порции желаемого размера. Я делаю порции размером с 1 ст. ложку с горкой. Получается 7 крупных крабовых шариков.
Смочите руки в воде. Скатайте шарики. Обваляйте каждый шарик в подготовленной стружке из натёртой красной части крабовых палочек.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №8

Поместите закуску в холодильник на 30-40 минут для охлаждения, а затем подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №9

Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком. Как приготовить Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокХолодные закуски
На праздничный стол Новый Год2021 год Быка 2022 год Тигра Закуски новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из крабовых палочек Блюда из сыраСыр плавленый Блюда с майонезом
1025 спасибо 191348 33 7
Аллк Среда, 16 Декабря 2020 г. 00:55 #

Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно. Возьму на заметку :bot:

   
цитировать
Irina_Dem Среда, 16 Декабря 2020 г. 11:07 #

Аллк
Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно. Возьму на заметку :bot:

Спасибо! Попробуйте!:)

   
цитировать
Дивани Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 11:02 #

Первый раз вижу, что яйца можно переварить. А что с ними тогда будет, они развалятся?

   
цитировать
Юля Вторник, 29 Декабря 2020 г. 01:02 #

Спасибо, только для н.г.стола обваляю шарики в мелкорезанном укропе ;)

   
цитировать
Наташа Вторник, 29 Декабря 2020 г. 08:53 #

А можно вместо плавленного сыра использовать сыр в ванночках?

   
цитировать
Наталья Вторник, 29 Декабря 2020 г. 19:29 #

Можно вместо плавленного сырка использовать мягкий сливочный сыр в ванночках?

   
цитировать
Татьяна2-1 Четверг, 31 Декабря 2020 г. 22:32 #

Масса получается вкусная, но в крабах не обволакивается.

   
цитировать
Яна yana Пятница, 08 Января 2021 г. 21:07 #

Спасибо за рецепт! Только немного его изменила, сыр плавленый не люблю, заменила его на российский 200 гр. + 4 яйца, делала без чеснока, так как ребенок чеснок не ест. Довольно неплохо получилось и красиво. На праздничный стол не стыдно поставить.

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 17 Января 2021 г. 21:40 #

Наталья
Можно вместо плавленного сырка использовать мягкий сливочный сыр в ванночках?

я не пробовала

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 17 Января 2021 г. 21:41 #

Яна yana
Спасибо за рецепт! Только немного его изменила, сыр плавленый не люблю, заменила его на российский 200 гр. + 4 яйца, делала без чеснока, так как ребенок чеснок не ест. Довольно неплохо получилось и красиво. На праздничный стол не стыдно поставить.

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 17 Января 2021 г. 21:43 #

Татьяна2-1
Масса получается вкусная, но в крабах не обволакивается.

А по какой причине? Если масса липкая, а она должна такой получиться если соблюдать пропорции - то кусочки крабовых слишком крупные,измельчите. А если крабы мелкие, но масса не липкая - добавьте еще чуть майонеза, чтобы стала липкой.

   
цитировать
Анастасия Пятница, 22 Января 2021 г. 17:02 #

Очень вкусно получилось, только делала без чеснока, чтобы все могли есть :heart:

   
цитировать
ZNAIKA Пятница, 29 Января 2021 г. 19:50 #

Дивани
Первый раз вижу, что яйца можно переварить. А что с ними тогда будет, они развалятся?
Если яйца переварить, у них появляется неприятный запах серы (в вагонах поездов дальнего следования пахнет именно ей:) и желток при этом синеет. А еще переваренные яйца вредные, т.к. при варке из желтка начинает выделяться сероводород, который может попасть в белок, а в нем же содержится сера, а это есть не очень полезное сочетание. Так что не переваривайте яйца, берегите себя и своих близких!

   
цитировать
Инна Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 23:17 #

Я варю яйца так: после закипания воды яйца варятся ровно 12 мин, затем в ледяную воду. Все. Желток желтый, нежный,не перевареный и не недовареный.

   
цитировать
Ира Пятница, 12 Февраля 2021 г. 16:26 #

Выглядит аппетитно!Сегодня готовить буду!:P

   
цитировать
Елена Четверг, 18 Февраля 2021 г. 15:32 #

Переваренные яйца становятся "дубовыми".

   
цитировать
Вероника Четверг, 18 Февраля 2021 г. 16:35 #

Елена
Переваренные яйца становятся "дубовыми".
И вонючими:D

   
цитировать
Илья Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 18:57 #

Вы можете сказать, что за плавленый сыр?

   
цитировать
Liv Понедельник, 08 Марта 2021 г. 15:11 #

Брала плавленный сыр в контейнере и не замораживала его. Красного слоя не хватило на все шарики, обваливать можно ещё в зелени, кунжуте или яйце, а также можно просто ещё натереть палочек) Были гости, сказали, что вкусно. Мне тоже понравилось. Автору спасибо

   
цитировать
Irina_Dem Пятница, 12 Марта 2021 г. 22:40 #

Liv
Брала плавленный сыр в контейнере и не замораживала его. Красного слоя не хватило на все шарики, обваливать можно ещё в зелени, кунжуте или яйце, а также можно просто ещё натереть палочек) Были гости, сказали, что вкусно. Мне тоже понравилось. Автору спасибо

спасибо за отзыв!

   
цитировать
Irina_Dem Четверг, 01 Апреля 2021 г. 13:25 #

Илья
Вы можете сказать, что за плавленый сыр?

первый попавшийся из супермаркета, продающийся в виде твердых прямоугольников, без специфических привкусов, вроде грибов, зелени и прочего.:) Готовлю с разными фирмами, разницы не замечаю.

   
цитировать
Ольга Суббота, 03 Апреля 2021 г. 16:43 #

Что за бред про яица, это сколько же их варить надо? Полчаса? Что бы они так переварились

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 07:37 #

Ольга
Что за бред про яица, это сколько же их варить надо? Полчаса? Что бы они так переварились

Готовьте как вам удобно! Я поделилась методом приготовления, пробовать его или нет, каждый решает для себя. Я раньше тоже варила, а когда попробовала такой способ приготовления мне понравилось больше.

   
цитировать
Григорий Суббота, 24 Апреля 2021 г. 13:22 #

ZNAIKA
Дивани
Первый раз вижу, что яйца можно переварить. А что с ними тогда будет, они развалятся?
Если яйца переварить, у них появляется неприятный запах серы (в вагонах поездов дальнего следования пахнет именно ей:) и желток при этом синеет. А еще переваренные яйца вредные, т.к. при варке из желтка начинает выделяться сероводород, который может попасть в белок, а в нем же содержится сера, а это есть не очень полезное сочетание. Так что не переваривайте яйца, берегите себя и своих близких!

   
цитировать
Григорий Суббота, 24 Апреля 2021 г. 13:23 #

   
цитировать
Алина Понедельник, 03 Мая 2021 г. 18:34 #

Сделала, очень вкусно, спасибо!

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 04 Мая 2021 г. 10:32 #

Алина
Сделала, очень вкусно, спасибо!

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Анжелика Среда, 12 Мая 2021 г. 17:40 #

Шарики прикольные, для разнообразия один раз можно поесть или на праздники как закуска. Вкусно.) Спасибо за идею.

   
цитировать
Irina_Dem Четверг, 13 Мая 2021 г. 19:50 #

Анжелика
Шарики прикольные, для разнообразия один раз можно поесть или на праздники как закуска. Вкусно.) Спасибо за идею.

Рада что рецепт оказался полезным! Спасибо за отклик!:)

   
цитировать
Владимир Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 09:23 #

А можно технологическую карту?

   
цитировать
анонимка Пятница, 16 Июля 2021 г. 09:39 #

Яна yana
Спасибо за рецепт! Только немного его изменила, сыр плавленый не люблю, заменила его на российский 200 гр. + 4 яйца, делала без чеснока, так как ребенок чеснок не ест. Довольно неплохо получилось и красиво. На праздничный стол не стыдно поставить.
А мой ребенок обожает чеснок, больше чем всякие конфетки

   
цитировать
Юля кисуля Пятница, 24 Сентября 2021 г. 17:39 #

Готовила гостям, все съели, в отличие от салатов. Проблема была только в том, что в крабовых палочках было очень мало красного цвета, пришлось обваливать в укропе

   
цитировать
Irina_Dem Суббота, 25 Сентября 2021 г. 12:03 #

Юля кисуля
Готовила гостям, все съели, в отличие от салатов. Проблема была только в том, что в крабовых палочках было очень мало красного цвета, пришлось обваливать в укропе

Зависит от палочек. Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru