рецепт с фото пошаговый

Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки)

Фото к рецепту: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки)
 8 порций
 3 часа (ваши 35 мин)
 Sve4kaSV   01.12.20

Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами — безумно вкусный десерт с мегашоколадным вкусом. Готовится он довольно просто и быстро, к тому же не требует выпечки. Торт можно приготовить к любому праздничному застолью, домашнему чаепитию, на детский праздник.

Продукты (на 8 порций)
Шоколад тёмный - 300 г
Сливки жирностью 20% - 200 мл
Печенье галетное - 150 г
Маршмеллоу - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Миндаль (кешью, фундук) - 100 г + для украшения
Сахарная пудра - 3 ст. ложки
Масло растительное (при необходимости) - для смазывания формы

Пошаговый фото рецептШоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Шоколад покупайте хорошего качества с содержанием какао выше 56%. Сливочное масло подойдет с жирностью 72% и выше. Не заменяйте масло маргарином. Кроме орехов можно использовать вяленые ягоды и фрукты, цукаты или сухофрукты. Маршмеллоу можно заменить несладким зефиром.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки) - шаг №2

Галетное печенье разломайте руками на небольшие кусочки и выложите в глубокую посуду.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки) - шаг №3

Добавьте к кусочкам печенья маршмеллоу и очищенный миндаль. Если миндаль не очищенный, залейте его кипятком на 10 минут. Сполосните холодной водой и снимите кожицу. Потом орешки обсушите бумажной салфеткой. При желании орехи можно несколько минут подсушить на сухой сковороде.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки) - шаг №4

В сотейник влейте сливки. Добавьте кусочки сливочного масла. Всыпьте сахарную пудру. Установите сотейник на умеренный огонь. Помешивая лопаткой, прогрейте содержимое сотейника до горячего состояния. До кипения доводить не нужно.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки) - шаг №5

Снимите сотейник с огня. Добавьте кусочки тёмного шоколада. Перемешайте до полного расплавления шоколада.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки) - шаг №6

При постоянном помешивании шоколад плавится и масса начинает густеть. Готовую шоколадную смесь слегка остудите.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки) - шаг №7

К печенью, орехам и маршмеллоу добавьте растопленный шоколад. Примерно пятую часть шоколадной массы оставьте для покрытия торта.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки) - шаг №8

Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки печенья, орехи и маршмеллоу покрылись шоколадом.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки) - шаг №9

Для формовки возьмите разъемную форму, формовочное кольцо или подходящую по размеру ёмкость (неглубокую кастрюльку, стеклянную или керамическую форму) диаметром 18-20 см. Застелите форму пищевой плёнкой и смажьте растительным маслом. Если на вашей кухне есть ацетатная плёнка, застелите ей боковые стороны формовочного кольца или формы. В этом случае масло использовать не нужно. Я использовала формовочное кольцо и ацетатную плёнку. Переместите шоколадную массу в форму и утрамбуйте ложкой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки) - шаг №10

Сверху вылейте оставшуюся шоколадную массу и разровняйте её. Отправьте в холодильник на 3-5 часов до полного застывания.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки) - шаг №11

Аккуратно снимите кольцо и удалите плёнку или торт извлеките из формы вместе с пищевой плёнкой, а потом её удалите. Украсьте рублеными орехами или сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки) - шаг №12

Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами готов. Приготовьте его обязательно! Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки). Как приготовить Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКексыКекс шоколадный
ТортыТорт без выпечки Торт шоколадный
8 Марта День влюбленных День рождения Детский праздник На праздничный стол
4 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)