рецепт с фото пошаговый

Свекольное песочное печенье с изюмом

Фото к рецепту: Свекольное песочное печенье с изюмом
 45 мин (ваши 20 мин)

Предлагаю испечь яркое свекольное печенье с изюмом. Насыщенный малиновый оттенок печенье приобретает за счет добавления свекольного сока в песочное тесто.

Продукты
Свёкла - 1 шт.
Мука - 300 г
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 120 г
Изюм - 50 г
Молоко - 2 ст. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСвекольное песочное печенье с изюмом
Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №1

Подготовить необходимые продукты. Сливочное масло предварительно достать из холодильника - оно должно быть мягким. Изюм предварительно промыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №2

Сначала приготовить свекольный сок. Для этого свёклу натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №3

Затем отжать сок через 2-3 слоя марли. Понадобится 6-7 ст. ложек сока.

Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №4

Муку просеять в миску с солью и разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №5

Сливочное масло нарезать кубиками и добавить к муке с солью и разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №6

Влить молоко.

Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №7

Добавить свекольный сок.

Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №8

Добавить изюм.

Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №9

Духовку включить для разогрева до 180 градусов.
Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №10

Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5-0,7 мм. Вырезать заготовки печенья специальной формой или обычным стаканом.

Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №11

Переложить печенье на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Можно застелить противень пекарской бумагой.

Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №12

Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Важно не пересушить печенье, иначе пропадет красивый малиновый цвет.

Фото приготовления рецепта: Свекольное песочное печенье с изюмом - шаг №13

Свекольное печенье остудить и подать к столу с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольное песочное печенье с изюмом. Как приготовить Свекольное песочное печенье с изюмом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Блюда из свеклы Лучшие рецепты выпечки
0 спасибо 471 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)