рецепт с фото

Маринованные кабачки по-болгарски (на зиму)

Фото к рецепту: Маринованные кабачки по-болгарски (на зиму)
 Любаффка   30.07.20

Маринованные кабачки без особых хлопот и стерилизации. Прекрасно хранятся в условиях городской квартиры до самой весны.

Продукты
Кабачки мелкие - 3 кг
Вода - 2 л
Сахар - 200 г
Соль - 3 ст. ложки
Уксус 6% - 250 мл
Чеснок - 1 головка
Перец чёрный горошком - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 8 шт.

1. Кабачки помыть, нарезать кружочками толщиной 1 см.

2. Почистить чеснок, разложить в стерильные банки.

3. В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист и чёрный перец. Довести до кипения. Влить уксус, ещё раз вскипятить.

4. Опускать в кипящий маринад кабачки, варить 5 минут под крышкой, периодически помешивая.

5. В подготовленные (стерилизованные) банки разложить горячие кабачки. Маринад снова довести до кипения, залить кабачки и закатать стерильными крышками.

6. Банки с кабачками перевернуть, укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные кабачки по-болгарски (на зиму). Как приготовить Маринованные кабачки по-болгарски (на зиму)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКабачки на зиму
Рецепты маринадаМаринад для овощей

Блюда из кабачковКабачки молодые Кабачки с чесноком
89 спасибо 0 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)