рецепт с фото пошаговый

Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами

Фото к рецепту: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами
 4 порции
 1 час 50 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   24.07.20

Салат из отварной телятины, яиц и овощей лёгкий в исполнении. Салат готовится из небольшого количества ингредиентов. Он понравится многим. Полезно, вкусно, без майонеза и прочих калорийных соусов. На столе такое блюдо выглядит ярко и празднично.

Продукты (на 4 порции)
Телятина - 300 г
Помидоры - 250 г (2 шт.)
Огурцы - 200 г (2 шт.)
Яйца - 2 шт.
Листья салата (микс) - 150 г
Уксус бальзамический - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Масло оливковое (по желанию) - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №1

Подготовьте необходимое количество ингредиентов по списку. Овощи и зелень вымойте и обсушите. Телятину тщательно вымойте под проточной водой.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №2

Яйца отварите в кипящей воде вкрутую, 10-12 минут. Затем остудите яйца в холодной воде и очистите от скорлупы.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №3

Телятину отварите до готовности. Для этого поместите мясо в кипящую воду, доведите до кипения и варите на слабом огне 1,5 часа, до мягкости. Солить не нужно. Готовое мясо остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №4

Помидоры нарежьте крупными кусочками. Я взяла помидоры разных цветов для более яркого внешнего вида салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №5

Огурцы нарежьте тонкими полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №6

Яйца нарежьте дольками.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №7

Остывшую телятину разберите руками на волокна.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №8

Вымытую и обсушенную салатную зелень выложите на плоскую тарелку для подачи салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №9

Сверху на листья салата выложите помидоры.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №10

Далее выложите огурцы и телятину.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №11

Последними выложите на тарелки дольки яиц. Сбрызните салат бальзамический уксусом и немного посолите. Можно добавить 1-2 ст. ложки оливкового масла.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №12

Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами готов. Салат лучше сразу подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №13

Сочные помидоры, хрустящие огурцы, мягкая и нежная телятина и свежая салатная зелень дают идеальное сочетание. Сладковатый вкус мяса и овощей оттеняет и подчёркивает бальзамический уксус.

Фото приготовления рецепта: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами - шаг №14

Вкусно, попробуйте!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами. Как приготовить Салат с телятиной, помидорами, огурцами и яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из помидоров Салат из яиц Салат мясной Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из огурцов Блюда из помидоров
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)