рецепт с фото пошаговый

Творожные маффины с алычой

Фото к рецепту: Творожные маффины с алычой
 40 мин (ваши 15 мин)
 isaenko   21.07.20

Простая и вкусная выпечка - нежные творожные маффины с алычой. Ароматная начинка из алычи придаёт мягким кексикам из творожного теста приятную кислинку и яркий нарядный вид.

Продукты
Алыча - 4-5 шт.
Творог - 100 г
Мука пшеничная - 2,5 ст. ложки
Сметана - 1,5 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1,5 ст. ложки
Разрыхлитель теста - 1/3 ч. ложки
Ванилин - 2 щепотки
Сахарная пудра (для подачи) - 1-1,5 ч. ложки
Масло растительное - для смазывания формочек

Пошаговый фото рецептТворожные маффины с алычой
Фото приготовления рецепта: Творожные маффины с алычой - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Из указанного количества у меня получилось 7 маффинов среднего размера.
Творожное тесто для маффинов замешивается довольно быстро, поэтому духовку заранее стоит включить разогреваться до 180 градусов.
Муку желательно предварительно просеять.

Фото приготовления рецепта: Творожные маффины с алычой - шаг №2

В миске соедините творог и яйцо. Тщательно перемешайте, растирая комочки творога вилкой.

Фото приготовления рецепта: Творожные маффины с алычой - шаг №3

Всыпьте сахар и ванилин. Снова тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожные маффины с алычой - шаг №4

Добавьте сметану.

Фото приготовления рецепта: Творожные маффины с алычой - шаг №5

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Творожные маффины с алычой - шаг №6

Тщательно перемешайте. Творожное тесто для маффинов должно получиться средней густоты и спадать с ложки неплотным комочком.
Творог может отличаться по влажности, поэтому если тесто получилось жидковатым - добавьте ещё немного муки и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожные маффины с алычой - шаг №7

Алычу вымойте, обсушите, разрежьте на половинки и извлеките косточки. Формочки для маффинов слегка смажьте растительным маслом.
Наполните каждую формочку творожным тестом примерно на треть. Сверху выложите по половинке алычи (срезом к тесту) и слегка утопите в тесте. Отправьте формочки в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожные маффины с алычой - шаг №8

При выпечке маффины поднимаются и становятся пышными и румяными.
Слегка остудите готовые кексики, извлеките из формочек и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Творожные маффины с алычой - шаг №9

По желанию присыпьте маффины сахарной пудрой - это выгодно оттенит кислинку алычи.

Фото приготовления рецепта: Творожные маффины с алычой - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные маффины с алычой. Как приготовить Творожные маффины с алычой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоТворожное тесто
Рецепты сладостейКексыКекс творожный Маффины
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из алычи
Блюда из творога
11 спасибо 4787 3 0
Lizionok Вторник, 25 Августа 2020 г. 08:00 #

Огромное спасибо автору за рецепт! Лёгкий, быстрый и, главное, вкусный :heart:

   
цитировать
isaenko Вторник, 25 Августа 2020 г. 19:27 #

Lizionok
Огромное спасибо автору за рецепт! Лёгкий, быстрый и, главное, вкусный :heart:
спасибо за отзыв, рада, что вам понравились маффины!)))

   
цитировать
Тот, кто любит покушать Суббота, 09 Июля 2022 г. 10:27 #

Творога вам не кажется мало?Там восемь штук маффинов получится размером как сама алыча или меньше

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)