рецепт с фото

Тилапия, запечённая в панировке с пахтой, сыром и миндалём

Фото к рецепту: Тилапия, запечённая в панировке с пахтой, сыром и миндалём
 4 порции

Филе тилапии идеально сочетается с пахтой, твёрдым сыром и миндалём. Очень интересное и необычное блюдо. В этом рецепте рекомендуется использовать именно пахту - полезный нежирный молочный продукт с нежным сливочным вкусом.

Продукты (на 4 порции)
Филе тилапии свежее или замороженное - 480 г (4 шт. по 120 г)
Пахта - 70 мл
Сухари панировочные - 70 г
Зелень петрушки измельчённая - 10-15 г (примерно 2 ст. ложки)
Горчичный порошок - 0,5 ч. ложки
Сыр твёрдый (пармезан), мелко натёртый - 15 г (примерно 2 ст. ложки)
Миндаль измельчённый - 20-30 г (примерно 2 ст. ложки)
Масло сливочное растопленное - 20 г (1 ст. ложка)
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Перец красный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
Масло растительное - для смазывания противня

1. Рыбу можно использовать свежую или замороженную. Если у вас замороженная, то её необходимо разморозить. Филе рыбы вымыть и обсушить бумажным полотенцем, кожу снять.

Духовку включить разогреваться до 230 градусов.

2. В пахту всыпать сухари, мелко нарезанную петрушку, горчицу и соль. Перемешать. В эту смесь поместить рыбу, хорошо обмазать со всех сторон.

3. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить тилапию. Посыпать сыром и миндалём, полить растопленным сливочным маслом, поперчить.

4. Филе тилапии запекать в разогретой духовке в течение 5-6 минут, до готовности.

Приятного аппетита!

*

Это блюдо содержит (на одну порцию):

Ккал - 200

Жиров - 8 г

Холестерола - 56 мг

Натрия - 266 мг

Углеводов - 8 г

Сахаров - 0 г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тилапия, запечённая в панировке с пахтой, сыром и миндалём. Как приготовить Тилапия, запечённая в панировке с пахтой, сыром и миндалём?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Рецепты для диабетиков Ужин
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)