рецепт с фото пошаговый

Слоёные палочки с карамелью и орехами

Фото к рецепту: Слоёные палочки с карамелью и орехами
 8 порций
 40 мин (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   27.02.20

Очень быстрый и простой рецепт вкусной выпечки. Такие слоёные палочки с карамелью понравятся любителям слоек, карамели и шоколада. Всего 30-40 минут, и обычное чаепитие превратится в праздник благодаря такому угощению!

Продукты (на 8 порций)
Тесто слоёное - 400 г
Сметана жирностью 20% - 100 г
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 20 г
Желатин - 1 ч. ложка
Орехи грецкие - 20 г
Шоколад - 30 г

Пошаговый фото рецептСлоёные палочки с карамелью и орехами
Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Сливочное масло предварительно достать из холодильника. Оно должно быть мягким.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №2

Желатин залить 1 ст. ложкой воды и оставить набухать.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №3

Сахар высыпать в кастрюлю, добавить 20 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №4

Поставить кастрюлю на огонь, не размешивая сахар. Варить карамель до тех пор, пока она не начнёт приобретать золотистый оттенок, после этого можно аккуратно помешивать.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №5

Когда карамель станет ярко-золотистой, добавить к ней мягкое сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №6

Быстро перемешать, чтобы масло растворилось.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №7

Уменьшить огонь до минимума и добавить сметану.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №8

Ещё раз быстро перемешать карамель и снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №9

Добавить в карамель набухший желатин и размешать. Дать карамели остыть при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №10

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Размороженное тесто, не раскатывая, разрезать на полоски шириной около 2 см.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №11

Противень застелить пергаментной бумагой, выложить полоски теста и отправить в разогретую духовку. Выпекать до золотистости около 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №12

Готовые слоеные палочки покрыть карамелью.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №13

Измельчить грецкие орехи и посыпать ими палочки.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №14

Шоколад выложить в пакетик и завязать узелок. Положить пакет с шоколадом в горячую воду на 2-3 минуты, чтобы шоколад растопился.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №15

Срезать кончик пакета и украсить слоеные пирожные шоколадом.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелью и орехами - шаг №16

Слоёные палочки с карамелью и орехами готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёные палочки с карамелью и орехами. Как приготовить Слоёные палочки с карамелью и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки из слоеного теста
Рецепты сладостейПеченьеПеченье из слоеного теста Пирожные
В духовке
Рецепты для начинающих
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)