рецепт с фото пошаговый

Оладьи из шампиньонов

Фото к рецепту: Оладьи из шампиньонов
 2 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Spoon and Fork   25.02.20

Ужин уже давно позади и вы желаете перекусить? Приготовьте оладьи из шампиньонов по этому рецепту! А если вам быстро удастся утолить голод, то оставшиеся оладьи можно утром разогреть в духовке и подать на завтрак.

Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны свежие - 300 г
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый среднего размера - 1 шт.
Мука - 3 ст. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) - 5 ст. ложек
*
Для подачи:
Сметана (или майонез) - 3 ст. ложки
Чеснок (по желанию) - 1 зубчик (по вкусу)
Зелень свежая - по вкусу

Пошаговый фото рецептОладьи из шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Оладьи из шампиньонов - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шампиньоны протереть влажным кухонным полотенцем.
Муку просеять.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из шампиньонов - шаг №2

Лук очистить и натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из шампиньонов - шаг №3

Выложить лук в глубокую миску. Туда же на крупной тёрке натереть грибы.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из шампиньонов - шаг №4

К луку с грибами вбить яйца и всыпать просеянную муку и соль.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из шампиньонов - шаг №5

Перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из шампиньонов - шаг №6

Разогреть сковороду с растительным маслом. В горячее масло партиями выложить тесто столовой ложкой, формируя оладьи.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из шампиньонов - шаг №7

Оладьи из шампиньонов жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяности. Крышкой не накрывать!
Масло добавлять по мере надобности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из шампиньонов - шаг №8

Готовые оладьи из грибов выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир, а затем переложить на тарелку.
Получилось 14 оладий.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из шампиньонов - шаг №9

Если оладьи остыли быстрее, чем вы успели их съесть, или вы быстро насытились, а осталась ещё приличная гора оладий, то их можно разогреть в духовке при 180 градусах в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из шампиньонов - шаг №10

Подать оладьи с майонезом или сметаной, которые при желании можно смешать с выдавленным через пресс чесноком.
При подаче можно украсить свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из шампиньонов - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из шампиньонов. Как приготовить Оладьи из шампиньонов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьи
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)