рецепт с фото пошаговый

Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе

Фото к рецепту: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе
 KaterinaS   13.02.20

Куриные сердечки тушатся в соусе с плавленым сыром и сметаной - получаются нежными и мягкими. Это недорогое и простое в приготовлении блюдо можно подать с любым гарниром.

Продукты
Куриные сердечки — 700 г
Сыр плавленый — 100 г
Сметана 20% — 3 ст. ложки
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Укроп свежий — 1 ст. ложка
Петрушка свежая — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. ложки
Крахмал (при необходимости) — 2 щепотки

Пошаговый фото рецептКуриные сердечки, тушенные в сырном соусе
Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты, необходимые для приготовления куриных сердечек в сырном соусе.
Берите сыр хорошего качества, так как дешёвые сырки плохо плавятся, и соус получится с комками.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе - шаг №2

Куриные сердечки тщательно промываем и зачищаем от лишнего жира и сосудов.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе - шаг №3

Обжариваем сердечки на разогретой с растительным маслом сковороде 3 минуты, периодически помешивая.
После огонь уменьшаем, сердечки солим и перчим по вкусу. Сковороду накрываем крышкой и тушим сердечки около 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе - шаг №4

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе - шаг №5

На другой сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук до золотистого цвета, около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе - шаг №6

После того как сердечки потушатся, добавляем к ним лук и тушим ещё около 15 минут. При необходимости добавляем немного воды.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе - шаг №7

Плавленый сырок натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе - шаг №8

Сметану и натёртый сыр добавляем к куриным сердечкам и луку.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе - шаг №9

Помешиваем, пока сыр не расплавится и соус не станет однородным.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе - шаг №10

Зелень (укроп и петрушку) промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Добавляем зелень и чеснок к куриным сердечкам в сырном соусе.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе - шаг №11

Перемешиваем.
Доводим соус до кипения, при необходимости досаливаем.
Консистенция соуса зависит от качества сметаны и сыра. Если соус получился жидким, добавьте чуть крахмала, чтобы загустить его. Если соус будет густым, то добавьте немного воды.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе - шаг №12

Куриные сердечки в сырном соусе готовы. Подаём горячими с любым гарниром.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе. Как приготовить Куриные сердечки, тушенные в сырном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные сердечки
Блюда из сыраСыр плавленый
62 спасибо 2 0
Оксана1707 Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 18:15 #

А зачем так долго тушить сердечки? Они же будут жёсткие...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)