видео рецепт с фото пошаговый

Яблочный пирог

Фото к рецепту: Яблочный пирог
 8 порций
 1 час (ваши 10 мин)
 tritarelki   26.09.19

Пирог с яблоками! Пирог, в котором мало теста и много яблок. Нежный, как яблочное суфле. Очень вкусно!

Продукты (на 8 порций)
Мука - 140 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Молоко - 125 мл (0,5 стакана ёмкостью 250 мл)
Яйца (среднего размера) - 3 шт.
Сахар - 4 ст. ложки
Масло сливочное (растопленное) - 50 г
или масло растительное рафинированное - 50 мл
Яблоки - 4-5 шт.
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Сахарная пудра (для подачи) - 2-3 ст. ложки

Видео рецептЯблочный пирог
Пошаговый фото рецептЯблочный пирог
Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог - шаг №1

Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера. Количество сахара регулируется по вкусу. Я добавляю 4 ст. ложки, так как, во-первых, не являюсь сластёной, а во-вторых, сверху пирог буду посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог - шаг №2

Продолжаем взбивать и добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, молоко, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Растительное масло можно добавить вместо сливочного. Перед тем как добавлять разрыхлитель, прочитайте инструкцию на упаковке. На моей упаковке написано, что 18 г разрыхлителя рассчитано на 500 г муки. В моём рецепте пирога используется 140 г муки, поэтому я добавляю 5 г разрыхлителя - это 1,5 ч. ложки.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог - шаг №3

Перемешиваем тесто до однородности с помощью миксера. Получается красивое кремообразное тесто. Лопаткой со стенок миски снимаем остатки муки и вмешиваем в тесто.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог - шаг №4

Четыре яблока очищаем от кожуры, разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину. Мякоть яблок нарезаем пластинками.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог - шаг №5

Добавляем пластинки яблок в тесто. Перемешиваем лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог - шаг №6

Форму для выпечки (у меня диаметром 24 см) застилаем пергаментом для выпечки цельным куском так, чтобы бока тоже были закрыты пергаментом. Выпекаем 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог - шаг №7

При желании для украшения пирога берём ещё одно небольшое яблоко и разрезаем вдоль на три части.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог - шаг №8

Испечённый пирог извлекаем из формы, освобождаем от пергамента и выкладываем на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог - шаг №9

Среднюю часть яблока выкладываем поверх пирога и щедро посыпаем сахарной пудрой.
Яблоко снимаем с пирога, на пироге остается "штамп" в виде яблока.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог - шаг №10

Яблочный пирог готов!
Желаю вам приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочный пирог. Как приготовить Яблочный пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с яблоками
В духовке

Блюда из яблокЯблоки в тесте
3 спасибо 1 0
Екатерина Четверг, 26 Сентября 2019 г. 15:45 #

Выглядит аппетитно. ПОПРОБОВАТЬ МОЖНО.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)