Сырная лепёшка с укропом, приготовленная на сковороде, по вкусу напоминает хачапури (традиционный грузинский пирог с сыром), но готовится значительно проще и быстрее. На завтрак с горячим сладким кофе ленивые хачапури станут идеальным вариантом для всех любителей сырных вкусняшек!
Продукты (на 2 порции)
Сыр твёрдый - 100 г
Укроп свежий - 10 г
Сметана - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст. ложка
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептЛенивые хачапури (сырные лепёшки на сковороде)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и переложите в миску.
Укроп промойте, измельчите.
Добавьте укроп к сыру.
Сюда же добавьте сметану, яйцо, муку, соль и чёрный молотый перец.
Муки должно быть в раз 10 больше, а вместо сметаны молоко)
У меня по вашему рецепту каша сырная на сковороде, не хачапури и не лепешка.
Елена
Согласна с предыдущими комментаторами, получилась каша, а не лепешка, правда, ко вкусу претензий нет. Но хотелось бы, чтобы автор все-таки поделилась, как сделать именно лепешку?
Вика
Хороший рецепт, только муки надо больше класть, чтобы тесто, как на оладьи получилось.
Андрей
Рецепт обалденный!!! Но только одна поправка: вместо 5 минут надо сначала готовить 10-12 минут и появится корочка.
Дмитрий
Кто жарит сухую муку на сковороде?!
Елена
Очень вкусно получилось. Правда. если семья большая. надо брать все компоненты в двойном количестве, а то и больше. Спасибо за отличный рецепт!
80грамм сметаны на 1 человека!Да как это вообще есть? Муки должно быть в раз 10 больше, а вместо сметаны молоко) У меня по вашему рецепту каша сырная на сковороде, не хачапури и не лепешка.
Приготовила, все получилось и очень вкусно, использовала 2 вида сыра, добавила 2 яйца и немного больше муки, спасибо за рецепт, теперь в моём списке новое блюдо. Можно угостить гостей в качестве закуски в холодном виде
Иван
Почему у меня лепешка прилипла к сковороде, и я не смог её перевернуть?
Омлет сырный 
Яичный конвертик с сыром 
Омлет с сыром 
Омлет с консервированной фасолью,... 
Рулет из лаваша с омлетом,... 
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Бабушкины лепёшки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Катлама 
Хачапури по-аджарски 
Хачапури по-аджарски 
Хачапури по-мегрельски 
Ленивый хачапури на сковороде 
Хачапури по-аджарски 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
