рецепт с фото пошаговый

Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами

Фото к рецепту: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 serenar1   22.04.19

Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный хот-дог с сочной, поджаренной на гриле сосиской, хрустящей жареной картошечкой, солёными огурчикам и ароматным жареным лучком. Заправлено всё это великолепие пикантным горчичным соусом и домашним кетчупом. Очень удачный рецепт хот-дога для сытного и вкусного перекуса.

Продукты (на 2 порции)
Сосиски свиные - 2 шт.
Булочки для хот-догов - 2 шт.
Картофель (среднего размера) - 2 шт.
Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
Огурец соленый (небольшого размера) - 1 шт.
Масло растительное рафинированное - 3 ст. ложки
Кетчуп домашний (по желанию) - 2 ст. ложки
*
Для соуса:
Горчица - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Йогурт натуральный (без добавок) - 2 ч. ложки
Мед - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептХот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами
Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Сосиски для хот-догов покупаем свиные, хорошего качества.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №2

Картофель очищаем и нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №4

Разогреваем сковороду с растительным маслом (2 ст. ложки). Выкладываем картофель. Жарим на среднем огне до золотистого цвета, примерно 5 минут. Переворачиваем, и обжариваем картофель с другой стороны.
Жареный картофель выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем для стекания лишнего жира.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №5

Одновременно с картошкой на отдельной сковороде обжариваем лук. Для этого в сковороду наливаем оставшееся растительное масло и разогреваем. Обжариваем лук на небольшом огне, чтобы он лишь немного подрумянился и стал ароматным.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №6

Готовим горчичный соус для хот-догов. Для этого чеснок очищаем и мелко рубим ножом, затем перетираем в ступке в однородную массу. Смешиваем чеснок с йогуртом, горчицей и медом, солим и перчим. Взбиваем соус вилкой.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №7

Солёные огурцы нарезаем тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №8

Обжариваем сосиски - можно обжарить на решётке на гриле или на обычной сковороде.
Теперь, когда все ингредиенты по рецепту хот-дога готовы, начинаем собирать закуску.
Разрезаем булочки вдоль пополам, но не до конца. Кладём в каждую булочку внутрь разреза по одной обжаренной сосиске.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №9

Выкладываем к сосискам жареную картошку, распределив её поровну между булочками.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №10

Выкладываем на картошку жареный лук.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №11

Отправляем в бутерброд нарезанные ломтики солёного огурца.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №12

Поливаем начинку хот-дога приготовленным ранее пикантным горчичным соусом, а при желании можно добавить в домашние хот-доги ещё и кетчуп. С кетчупом хот-дог будет ещё вкуснее.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами - шаг №13

Приготовив хот-дог с жареной картошкой и солёным огурцом, можно захватить его с собой на пикник. На свежем воздухе, когда захочется перекусить, этот сытный и аппетитный бутерброд будет как раз кстати.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами. Как приготовить Хот-дог с жареной картошкой и солеными огурцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тостыГорячие бутерброды Горячие закуски
Пикник
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из огурцовОгурцы соленые
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)