рецепт с фото пошаговый

Жареная картошка с беконом

Фото к рецепту: Жареная картошка с беконом
 2 порции
 1 час 15 мин (ваши 35 мин)
 Irina_Dem   30.03.19

Жареный картофель с беконом, яйцом и солеными огурцами – аппетитное, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить из оставшегося с вечера вареного картофеля. Прекрасный вариант обеда или ужина на скорую руку.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 600 г
Лук репчатый - 140 г
Бекон - 80 г
Огурцы солёные - 150 г
Яйца - 3 шт.
Сливки - 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка
Лук зелёный (по желанию) – 1-2 пера

Пошаговый фото рецептЖареная картошка с беконом
Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с беконом - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с беконом - шаг №2

Для приготовления используйте уже имеющийся сваренный в мундире картофель или отварите несколько клубней. Поместите клубни картофеля в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и варите картофель 35-40 минут до готовности (в зависимости от размера). Слейте воду, ополосните картофель холодной водой и полностью охладите.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с беконом - шаг №3

Охлажденный вареный картофель очистите и нарежьте ломтиками, репчатый лук - тонкими полукольцами или четвертинками, бекон - соломкой, соленые огурцы - небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с беконом - шаг №4

В отдельной ёмкости соедините яйца и 2 ст. ложки сливок или молока. Добавьте щепотку соли, молотого черного перца и тщательно все перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с беконом - шаг №5

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло, добавьте бекон и, помешивая, обжарьте его 4-5 минут до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с беконом - шаг №6

Добавьте в сковороду репчатый лук и обжарьте все еще 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным и мягким.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с беконом - шаг №7

Добавьте картофель. Периодически помешивая, обжарьте все еще в 8-10 минут, пока ломтики картофеля не подрумянятся.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с беконом - шаг №8

Добавьте соленые огурцы и обжарьте все еще 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с беконом - шаг №9

Сдвиньте обжаренные компоненты в сторону, и влейте в сковороду смесь яиц и сливок. Периодически помешивая, обжарьте все еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с беконом - шаг №10

Выключив огонь, попробуйте блюдо и при необходимости добавьте по вкусу еще немного соли и молотого черного перца. По желанию мелко нарежьте 1-2 пера зеленого лука и присыпьте картофель.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с беконом - шаг №11

Жареная картошка с беконом готова. Зовите всех к столу!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная картошка с беконом. Как приготовить Жареная картошка с беконом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля Блюда из огурцовОгурцы соленые
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)