рецепт с фото пошаговый

Салат из папоротника

Фото к рецепту: Салат из папоротника

Сегодня очень интересный и вкусный салат - салат из папоротника, «цветы» которого в ночь цветения принесут богатство, счастье и успех! Это народное поверье, папоротник - очень древнее растение, у которого нет цветов! Но это очень вкусно, готовьте на здоровье!

Продукты
Папоротник слабосоленый - 400 г
Соус соевый (светлый) - 3-4 ст. ложки
Чеснок - 4-5 зубчиков
Перец острый сушеный - 0,5 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус рисовый 9% - 1 ст. ложка
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептСалат из папоротника
Фото приготовления рецепта: Салат из папоротника - шаг №1

Подготовим продукты для салата из папоротника. Папоротник у нас сегодня слабосоленый, в рассоле.

Фото приготовления рецепта: Салат из папоротника - шаг №2

Еще необходим будет ваш любимый соевый соус и рисовый уксус 9%.

Фото приготовления рецепта: Салат из папоротника - шаг №3

Папоротник нарежем довольно крупно, длиной по 4-5 см.

Фото приготовления рецепта: Салат из папоротника - шаг №4

Отварим папоротник в кипящей воде согласно инструкции на упаковке (мы варили пару минут). Затем нужно промыть под холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Салат из папоротника - шаг №5

Чеснок мелко нарежем, половинку острого перца измельчим. Вы можете сделать поострее, на ваш вкус.

Фото приготовления рецепта: Салат из папоротника - шаг №6

Луковицу нарежем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из папоротника - шаг №7

В небольшом количестве растительного масла на среднем нагреве обжарим чеснок и острый перец. Понадобится буквально 30 секунд, чтобы ароматы раскрылись. Сразу отправим туда лук и будем жарить на огне чуть выше маленького.

Фото приготовления рецепта: Салат из папоротника - шаг №8

Лук стал прозрачным, слегка зазолотился.

Фото приготовления рецепта: Салат из папоротника - шаг №9

Добавим папоротник, хорошо перемешаем, чтобы все ароматы "переженились". Жарим пару минут и выключаем плиту.

Фото приготовления рецепта: Салат из папоротника - шаг №10

Готовим заправку. В двух ложках воды растворяем сахар, добавляем соевый соус и рисовый уксус. Хорошо перемешиваем - и готово.

Фото приготовления рецепта: Салат из папоротника - шаг №11

Еще горячий папоротник заливаем подготовленной заправкой. Все парит и пахнет, с ума сойти!

Фото приготовления рецепта: Салат из папоротника - шаг №12

Даем салату из папоротника остыть, настояться - и все готово! Очень вкусно, сочно, ярко! Угощайте друзей, родных, мало кто догадается, из чего салат приготовлен. :)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из папоротника. Как приготовить Салат из папоротника?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты простые Китайская кухня
Пост
Вегетарианские
Блюда с соевым соусом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)