видео рецепт с фото пошаговый

Кексы с голубикой

Фото к рецепту: Кексы с голубикой
 12 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Марина3   27.10.17

Кекс с голубикой получается с мягкой, нежной и немного влажной текстурой. Кексы с приятной кислинкой от голубики - ну просто роскошный десерт!

Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Голубика - 300 г
Мука - 1 стакан
Кефир - 150 мл
Сахар - 3 ст. л.
Масло сливочное - 60 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар ванильный - ¼ ч. л.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. л.
*
Для глазури:
Пудра сахарная - 2 ст. л.
Молоко - 1 ст. л.
Какао-порошок - 1 ч. л.

Видео рецептКексы с голубикой
Пошаговый фото рецептКексы с голубикой
Фото приготовления рецепта: Кексы с голубикой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты для кексов с голубикой и шоколадной глазурью.

Фото приготовления рецепта: Кексы с голубикой - шаг №2

Как приготовить кексы с голубикой:

В миску разбиваем яйцо, всыпаем сахар, ванильный сахар и всё перемешиваем венчиком. Вводим сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем и затем вливаем кефир комнатной температуры, всё ещё раз хорошо перемешиваем до однородной массы. В муку всыпаем разрыхлитель, щепотку соли и, просевая, вводим порциями в жидкую смесь, одновременно всё перемешивая. Доводим смесь до однородной массы без комочков.

Фото приготовления рецепта: Кексы с голубикой - шаг №3

В тесто всыпаем ягоды, оставляя немного ягод для украшения.

Фото приготовления рецепта: Кексы с голубикой - шаг №4

Готовое тесто с ягодами распределяем по формочкам, заполняя их наполовину, оставляя место для подъёма при выпекании. В каждую формочку в середину массы кладем по ягодке голубики.

Фото приготовления рецепта: Кексы с голубикой - шаг №5

Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, на 25-30 минут (в зависимости от духовки).

Фото приготовления рецепта: Кексы с голубикой - шаг №6

Пока выпекаются кексы, готовим помадку. Для этого в мисочку всыпаем сахарную пудру, порошок какао и вливаем молоко. Всё хорошо перемешиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Кексы с голубикой - шаг №7

Готовые кексы вынимаем из духовки, даем им остыть на решётке.

Фото приготовления рецепта: Кексы с голубикой - шаг №8

Поливаем кексы приготовленной помадкой.

Фото приготовления рецепта: Кексы с голубикой - шаг №9

Подавать кексики лучше со взбитыми сливками или джемом. Всем приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кексы с голубикой. Как приготовить Кексы с голубикой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс на кефире
В духовке
Блюда из голубики
Блюда из кефира
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(176)