видео рецепт с фото пошаговый

Томатный сок (на зиму)

Фото к рецепту: Томатный сок (на зиму)
 Ольга Матвей   22.05.17

Очень простой рецепт томатного сока на зиму. Сок из помидоров, приготовленный в домашних условиях, намного вкуснее магазинного. Убедитесь в этом сами!

Продукты
Помидоры сочные
*
На 1 л сока:
Соль - 2 ч. ложки
Сахар - 2 ч. ложки

Видео рецептТоматный сок (на зиму)
Пошаговый фото рецептТоматный сок (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Томатный сок (на зиму) - шаг №1

Как приготовить томатный сок (на зиму):

Для реализации рецепта томатного сока выбираем сочные, крупные и мясистые помидоры. Если имеются повреждения, то вырезаем их. Пропускаем через соковыжималку (блендер для этого не подходит).

Фото приготовления рецепта: Томатный сок (на зиму) - шаг №2

Ставим сок на огонь и доводим до кипения. Затем солим чуть-чуть солонее вкуса и добавляем сахар.

Фото приготовления рецепта: Томатный сок (на зиму) - шаг №3

Заливаем томатный сок в сухую стерилизованную банку, накрываем прокипяченной крышкой и закатываем. Переворачиваем на крышку, оборачиваем одеялом и оставляем до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Томатный сок (на зиму) - шаг №4

Томатный сок готов. Храним в погребе. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатный сок (на зиму). Как приготовить Томатный сок (на зиму)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокПомидоры на зиму
Рецепты напитковСокиСок томатный
Засолка
Рецепты для начинающих
Блюда из помидоров
368 спасибо 416841 31 7
Мария Среда, 05 Июля 2017 г. 16:24 #

А я делаю еще проще! Беру томатную пасту (очень люблю "Помидорку", на мой взгляд, она сама вкусная и уж точно натуральная!), развожу ее водой, добавляю немного соли, кипячу и закрываю так же по банкам. Иногда готовлю для себе еще и с соком сельдерея - муж не любит такого нововведения, а я очень даже))

   
цитировать
Алексей Пятница, 28 Июля 2017 г. 18:09 #

Беру томатную пасту - проще ну уж точно глупо !!!

   
цитировать
Алексей Пятница, 28 Июля 2017 г. 18:10 #

И про точно натуральную это вообще ...

   
цитировать
Леся Пятница, 04 Августа 2017 г. 11:44 #

Алексей, Вы странный, честное слово. Я тоже как Мария делаю. Действительно удобнее и Помидорка реально натуральная. Вы бы состав почитали)))

   
цитировать
Ирина Четверг, 10 Августа 2017 г. 15:54 #

а на черта пасту разводить и закатывать , от нечего делать что ли ?с таким же успехом можно открыть пасту налить в нее кипятка и соли насыпать и пить

   
цитировать
Рита Суббота, 12 Августа 2017 г. 16:23 #

Сок из натуральных помидор сравнить с разведенный пастой? Шок!

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 18:05 #

А мы делаем с мамой по этому рецепту и все вкусно, даже не солим и не сахарим, на даче закатываем .

   
цитировать
Ттт Среда, 13 Сентября 2017 г. 12:23 #

А можно ли банки просто закрывать железными крышками?

   
цитировать
Елена Пятница, 15 Сентября 2017 г. 12:07 #

Можно

   
цитировать
Silkgirl Суббота, 23 Сентября 2017 г. 07:46 #

Реально, глупо покупать томАтную пасту, еще и на зиму из нее делать сок, 😳

   
цитировать
Наташа Вторник, 24 Июля 2018 г. 18:42 #

Смешно с томатной пастой-сок на зиму!:P

   
цитировать
павел Суббота, 18 Августа 2018 г. 20:59 #

Бабы которые написали про сок из томатной пасты- либо вы совсем без денег и дачи, либо сильно тупые. Разводить кетчуп водой и думать, что пьёте сок, это пипец. Помидоры в сезон очень дешёвые, даже без дачи. Это насколько ленивыми можно быть.

   
цитировать
tata_y_pon Среда, 29 Августа 2018 г. 20:22 #

Потрясающий рецепт !!! Кто пробовал поймёт , дети стаканами выпивают !!! По вкусу в готовый сок каждый себе сам добавляет соль и сахар в стакан ))) спасибо за простой и не хлопотный рецепт !

   
цитировать
жанна Вторник, 04 Сентября 2018 г. 06:27 #

очень вкусно

   
цитировать
гулбфия Четверг, 20 Сентября 2018 г. 09:11 #

Развести томат пасту на зиму для сока... Можно и зимой купить эту помидорку и развести:-)

   
цитировать
Valentina07vv Четверг, 20 Сентября 2018 г. 12:01 #

гулбфия
Развести томат пасту на зиму для сока... Можно и зимой купить эту помидорку и развести:-)

Зимой это будет намного дороже, потому заготавливают впрок

   
цитировать
Валентина Четверг, 27 Сентября 2018 г. 19:49 #

А хранить в погребе обязательно? Или в подполе тоже пойдет?

   
цитировать
13elena Вторник, 16 Апреля 2019 г. 20:13 #

Valentina07vvТина
гулбфия
Развести томат пасту на зиму для сока... Можно и зимой купить эту помидорку и развести:-)
Зимой это будет намного дороже, потому заготавливают впрок
Чем дороже. Томатная паста зимой стоит так же как и летом

   
цитировать
Таисия Суббота, 10 Августа 2019 г. 13:22 #

Девочки с томатной пастой затмили сам рецепт. Рецеп супер. просто и вкусно.Второй год так далаю. Боялась без уксуса не выдержит. Нет, все стоит и не закисает.

   
цитировать
Юлия Я. Среда, 29 Июля 2020 г. 12:35 #

Да уж, разбавленная томатная паста? И это кто-то пьет? Это извращение какое-то. Вкуснее приготовленного самой сока из помидор с огорода я ничего не пробовала

   
цитировать
Ирина Понедельник, 30 Августа 2021 г. 19:38 #

Настоящее умопомешательство: из томатной пасты покупной???? делать сок на зиму???!!!!

   
цитировать
Елена Четверг, 18 Августа 2022 г. 21:23 #

Уже не первый год делаю томатный сок своим способом. Спелые помидоры режу на несколько частей и нагреваю в кастрюле. Когда хорошо размякнут, протираю чрез сито. Полученный сок снова нагреваю, добавляю по вкусу соль и сахар, кипячу несколько минут, разливаю в ошпаренные банки и закатываю. Отлично хранится в условиях комнатной температуры.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 28 Августа 2022 г. 11:29 #

Я несколько раз перечитала про Помидорку . Думала привиделось. ан нет . 1 место рецепту!

   
цитировать
Наталья Понедельник, 19 Сентября 2022 г. 10:23 #

Если человек томатную пасту разбавляет и на зиму закатывает, у него наверное банок очень много

   
цитировать
Елена Воскресенье, 17 Сентября 2023 г. 11:14 #

Сделала, оказалось очень сильно! Надо 1 чл соли на литр сока.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 17 Сентября 2023 г. 12:04 #

Сделала, оказалось очень солëно Надо 1 чл соли на литр сока.

   
цитировать
Александр Вторник, 31 Октября 2023 г. 17:21 #

Осенью нужно было спасать помидоры. Нашёл этот рецепт и закатал 14 литров. Спустя пару недель из любопытства полез в погреб и достал баночку. В итоге закатал еще 15 литров) Очень вкусно! Прям мякоть домашних томатов. Густо и вкусно. Сегодня баночку открыл, не доживёт она до завтра...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)