рецепт с фото пошаговый

Домашний пудинг с бананом

Фото к рецепту: Домашний пудинг с бананом
 1 порция
 Таня Мороз   15.10.16

Приготовить вкусный банановый кекс-пудинг в порционных формочках можно всего за полчаса. Этот рецепт пудинга с бананом очень прост, его освоит даже дебютирующая на кухне хозяюшка.

Продукты (на 1 порцию)
Банан крупный (перезревший) - 0,5 шт. (или 1 маленький)
Масло сливочное - 1 ст. ложка + для смазывания формы
Сахар - 2 ст. ложки
Мука пшеничная - 3 ст. ложки
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 1 ст. ложка
Сода - 0,3 ч. ложки
Уксус - 0,5 ч. ложки

Количество ингредиентов рассчитано на одну порцию.

Пошаговый фото рецептДомашний пудинг с бананом
Фото приготовления рецепта: Домашний пудинг с бананом - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для пудинга с бананом. Банан возьмите перезревший.
Также подготовьте маленькую жаростойкую форму для выпекания.
Включаем духовку заранее, чтобы она хорошо прогрелась.

Фото приготовления рецепта: Домашний пудинг с бананом - шаг №2

Как приготовить кекс-пудинг с бананом:

Растапливаем сливочное масло и переправляем его в миску.

Фото приготовления рецепта: Домашний пудинг с бананом - шаг №3

Добавляем к растопленному сливочному маслу яйцо.

Фото приготовления рецепта: Домашний пудинг с бананом - шаг №4

Следом подсыпаем сахар.

Фото приготовления рецепта: Домашний пудинг с бананом - шаг №5

Используя миксер, продукты взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Домашний пудинг с бананом - шаг №6

Банан при помощи вилки хорошо разминаем. Банановое пюре перекладываем в получившуюся массу. Снова перемешиваем ингредиенты миксером.

Фото приготовления рецепта: Домашний пудинг с бананом - шаг №7

Теперь в банановую смесь подсыпаем муку.

Фото приготовления рецепта: Домашний пудинг с бананом - шаг №8

Добавляем гашеную соду.

Фото приготовления рецепта: Домашний пудинг с бананом - шаг №9

Подливаем молоко и еще раз перемешиваем ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Домашний пудинг с бананом - шаг №10

Перекладываем полученную массу в смазанную маслом форму.

Фото приготовления рецепта: Домашний пудинг с бананом - шаг №11

Банановый кекс-пудинг выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут. Дверцу духовки желательно не открывать.

Фото приготовления рецепта: Домашний пудинг с бананом - шаг №12

Готовый пудинг с бананом внутри имеет пористую влажную структуру. Остужаем его и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашний пудинг с бананом. Как приготовить Домашний пудинг с бананом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПудинг
Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из бананов
82 спасибо 45304 17 1
Елизавета Четверг, 24 Ноября 2016 г. 12:03 #

А куда ж уксус девать ? В рецепте не написано , а в продуктах есть ...???

   
цитировать
Тоня Суббота, 03 Декабря 2016 г. 17:41 #

Соду гасят уксусом.

   
цитировать
СергеевнаМ Среда, 15 Февраля 2017 г. 10:35 #

Спасибо за рецепт.Я приготовила,очень вкусно,муж одобрил.Буду печь постоянно

   
цитировать
Фролова Яна Четверг, 16 Марта 2017 г. 10:02 #

А в микроволновке можно?

   
цитировать
арсений Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 02:57 #

не знаю

   
цитировать
арсений Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 02:59 #

ОЧЕНЬ ВКУСНО СПАСИБО АВТОРУ:D:yes:

   
цитировать
Мама-ам Суббота, 15 Апреля 2017 г. 10:14 #

А если готовить в большой форме, то по времени сколько выпекать?

   
цитировать
Даша Вторник, 25 Апреля 2017 г. 09:35 #

Его ложкой есть? Как на картинке или как кекс разрезать на кусочки?

   
цитировать
Рома Пятница, 27 Октября 2017 г. 18:13 #

А при какой температуре ?

   
цитировать
АлёнаMaruyshko Четверг, 15 Ноября 2018 г. 11:59 #

Получилось очень вкусно. Добавила корицу и какао. Нежный такой. Только вот почему то не поднялся ни капельки

   
цитировать
Григорий Среда, 24 Апреля 2019 г. 17:08 #

Даша
Его ложкой есть? Как на картинке или как кекс разрезать на кусочки?
Он выпекается же, значит разрезать надо по кусочкам (уже готовил если чё)

   
цитировать
Лиза Суббота, 11 Января 2020 г. 16:45 #

А при какой температуре выпекать, или может быть можно в микроволновке?

   
цитировать
Лиза Суббота, 11 Января 2020 г. 18:51 #

СергеевнаМ
Спасибо за рецепт.Я приготовила,очень вкусно,муж одобрил.Буду печь постоянно
а при сколько градусов нужно чтобы было в духовке🤔

   
цитировать
Елена Понедельник, 02 Августа 2021 г. 15:29 #

Делала на две порции. Увеличила продукты в два раза и немного изменила грамовки (добавила ещё один банан и не добавляла ложку масла дополнительно).

Выпекала на 240 градусах 17-18 минут (духовка была включена за 30 минут до "засовывания" форм и отдавала тепло (наша так делает, когда нагреется до установленной температуры) минут 10 примерно).

Формочки использовала для кексов (одна, вроде, алюминевая, другая - силиконовая), маслом смазала, примерно грам 15 на 12 ячеек формочек.

Формы стояли на протвине металлическом чёрном.

От силиконовой формы отошло хорошо и без затруднений, алюминиевой пришлось чуть-чуть помочь отойти от стенок половине штучек, но тоже очёнь хорошо.

Лучше смазывать формы меньшим количеством (наверное, не больше 10 грамм на 12 формочек, чтобы был небольшой слой, и не было кусочков масла). Немного подгорело масло, дно пудингов слегка тёмное.

Не поднялось.:-( Возможно нужно больше соды(для двух порций).

Получилось очень вкусно. Действительно стоит удвоить количество банана. сахара тогда стоит класть меньше в два,наверное, раза (Мне как раз, но многим покажется приторным). Дно, на удивление, не горчит.

Результатом довольна)

Надеюсь, это кому-нибудь поможет.

人_______人

(=⌒‿‿⌒

   
цитировать
Михаил Воскресенье, 17 Апреля 2022 г. 19:37 #

А при какой температуре запекать?

   
цитировать
Дарья Суббота, 22 Октября 2022 г. 15:33 #

Все получилось отлично с первого раза, большое спасибо за рецепт! Не знаю, почему у многих не поднялось: у меня вдвое выросли. Возможно, потому что я гасила соду не в ложке, а просто добавила в банановую смесь уксус, а к муке - соду, и потом уже смешивала. Выпекала 15 минут при 200 градусах, ничего не подгорело, из формы с легкостью доставалось. Количество всех ингредиентов увеличила вдвое, кроме сахара: его добавила три ложки - этого более чем достаточно на два маленьких банана. Получилось 6 небольших кексов.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)