видео рецепт с фото пошаговый

Суп-пюре с сельдереем

Фото к рецепту: Суп-пюре с сельдереем
 5 порций
 40 мин

Приготовив по этому рецепту суп-пюре с сельдереем и картофелем, вы придете в восторг от его нежного вкуса, к тому же готовится крем-суп очень легко и быстро.

Продукты (на 5 порций)
Сельдерей, корень среднего размера - 1 шт. (диаметром 10 см)
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сливки жирные - 1/2 стакана
Масло сливочное - 30 г
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
Вода - 0,5 л

Видео рецептСуп-пюре с сельдереем
Пошаговый фото рецептСуп-пюре с сельдереем
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №1

Продукты для супа-пюре из сельдерея с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №2

Как приготовить суп-пюре из сельдерея с картофелем:

Мелко режем лук.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №3

Рубим чеснок.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №4

В кастрюле с толстым дном разогреваем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №5

Обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №6

Очищаем сельдерей и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №7

Очищаем картофель и режем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №8

В кастрюлю, где поджарился лук и чеснок, добавляем нарезанный сельдерей и картофель.
Заливаем кипяченой водой и варим до готовности овощей.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №9

Солим и добавляем лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №10

После того, как суп будет готов, блендером доводим его до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №11

Добавляем в полученное пюре сливки.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №12

Поперчим, перемешаем и еще раз доведем до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре с сельдереем - шаг №13

Украшаем готовый суп-пюре из сельдерея зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре с сельдереем. Как приготовить Суп-пюре с сельдереем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
13 спасибо 5723 1 0
Valentina07vv Четверг, 31 Марта 2016 г. 20:35 #

Великолепный вкус!!! Спасибо за рецепт. Буду ещё готовить

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)