Очищенную тыкву нарезать кусочками, обвалять в муке и поджарить вначале на сковороде в масле. Затем переставить сковороду с тыквой в горячую духовку и подержать до полного размягчения тыквы. Взбить яйца с молоком, добавить рубленую зелень и соль. Залить омлетной массой тыкву и запечь в духовке. Подать сразу же на стол, чтобы омлет остался пышным.
Продукты (на 2 порции)
тыква
по вкусу
мука
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
яйца
по вкусу
молоко
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Жареная тыква с омлетом. Как приготовить Жареная тыква с омлетом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет "Пуляр" на сковороде 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Драники из тыквы