рецепт с фото

Салат из макарон с креветками и дыней

Фото к рецепту: Салат из макарон с креветками и дыней
 6 порций
 40 мин (ваши 25 мин)
 ZNAIKA   09.09.15

Готовится этот необычный салат из отварной пасты (макаронных изделий), креветок и дыни.

Продукты (на 6 порций)
Паста короткая (макароны-"спиральки") - 230 г
Креветки вареные - 450 г
Дыня канталупа - 1 шт.
Дыня медовая - 1 шт.
Масло оливковое экстра класса - 1/3 стакана
Уксус красный винный - 1 ст. л.
Горчица дижонская - 1 ч. л.
Сахар - 1 щепотка
Петрушка свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Базилик свежий (рубленый) - 1 ст. л.
Салат латук (шинкованный) - 1 кочан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1. Пасту отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем осушить, переложить обратно в сухую кастрюлю, добавить 1 ст. ложку оливкового масла, хорошо перемешать.

2. Тем временем креветки почистить и сложить в большую миску. Обе дыни почистить и специальной ложкой вырезать шарики и выложить их в миску с креветками.

3. В небольшой миске смешать оставшееся оливковое масло, уксус, горчицу, сахар, петрушку и базилик, добавить соль и перец по вкусу, хорошо взбить вилкой. Отставить заправку в сторону.

4. Остывшую пасту переложить в миску с креветками и дыней, перемешать, полить заправкой и снова хорошо перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и поместить в холодильник на 30 минут.

5. Шинкованные салатные листья выложить на сервировочную тарелку, сверху выложить салат. Украсить листочками базилика и подавать сразу же.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из макарон с креветками и дыней. Как приготовить Салат из макарон с креветками и дыней?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с креветками Салаты без майонеза
Блюда из дыни Блюда из креветок Блюда из макаронМакароны с креветками
3 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(117)