рецепт с фото

Крылышки баффало

Фото к рецепту: Крылышки баффало
 zelotypus   07.09.15

Крылышки "Баффало" - жареные куриные крылышки в остром томатном соусе. Подаются с сырным соусом - из копченого и плесневого сыра.

Продукты
Крылья куриные - 0,5 кг
Специи - по вкусу
Зелень (для подачи) - по вкусу
*
Для томатного соуса:
Масло сливочное - 50 г
Томатный сок - 150 мл
Мёд - 1 ст. л.
Чеснок сухой - 1 ч. л.
Табаско чипотле - по вкусу
*
Для сырного соуса:
Сыр колбасный подкопченный - 30 г
Сыр с голубой плесенью - 10 г
Сливки 22% - 80 г

Как приготовить крылышки баффало:

1. Крылья солим, перчим, добавляем любимые специи и отправляем жариться в гриль. Я использовал угольный.

2. Готовим соус для крылышек. Для этого в сотейнике топим сливочное масло, вливаем томатный сок, добавляем соль, перец, чеснок в гранулах, мёд, табаско. Когда закипит, снимаем с огня.

3. Для сырного соуса смешиваем сыры, добавляем сливки, прогреваем, и обязательно пробиваем погружным блендером.

4. Готовые крылья окунаем в томатный соус.

5. Подаём крылышки баффало с сырным соусом и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Фото рецептКрылышки баффало
Фото приготовления рецепта: Крылышки баффало - шаг №1

Готовые крылышки баффало с сырным соусом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крылышки баффало. Как приготовить Крылышки баффало?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Американская кухня
Гриль

Блюда из курицыКуриные крылышки
Блюда из сыраСыр с плесенью
10 спасибо 2 0
SladkOO Суббота, 30 Января 2016 г. 13:57 #

а сырный соус должен полностью раствориться и стать однородным? у меня как-то этого не получилось:( наверное сыр не тот использовала.

В целом блюдо очень похвальное и вкусное. спасибо за рецепт

   
цитировать
zelotypus Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 21:59 #

SladkOO
а сырный соус должен полностью раствориться и стать однородным? у меня как-то этого не получилось:( наверное сыр не тот использовала.

В целом блюдо очень похвальное и вкусное. спасибо за рецепт

А блендером пробивали соус?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru