рецепт с фото пошаговый

Морковные оладушки "Солнышко"

Фото к рецепту: Морковные оладушки "Солнышко"
 4 порции
 20 мин

Нежные, вкусные морковные оладьи на кефире - яркие, как солнышко.

Продукты (на 4 порции)
Морковь - 2 шт.
Кефир - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Мука - 0,5 стакана
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус или лимонный сок - 0,5 ч. ложки
Масло растительное для жарки - 4-5 ст. ложек
Сметана (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептМорковные оладушки "Солнышко"
Фото приготовления рецепта: Морковные оладушки "Солнышко" - шаг №1

Морковь очистить, натереть на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Морковные оладушки "Солнышко" - шаг №2

Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить кефир, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Морковные оладушки "Солнышко" - шаг №3

Добавить морковь, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Морковные оладушки "Солнышко" - шаг №4

Муку просеять.

Фото приготовления рецепта: Морковные оладушки "Солнышко" - шаг №5

Добавить муку в морковно-кефирную смесь, перемешать. Добавить соду, погашенную уксусом или лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Морковные оладушки "Солнышко" - шаг №6

Тесто для оладий хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Морковные оладушки "Солнышко" - шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить тесто на сковороду. Печь оладьи на среднем огне до золотистого цвета, сперва с одной стороны 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Морковные оладушки "Солнышко" - шаг №8

Затем перевернуть и печь морковные оладьи до румяности с другой стороны еще пару минут. Можно накрыть сковороду крышкой, чуть уменьшив огонь.

Фото приготовления рецепта: Морковные оладушки "Солнышко" - шаг №9

Морковные оладьи на кефире готовы.

Фото приготовления рецепта: Морковные оладушки "Солнышко" - шаг №10

Подавать оладьи теплыми, со сметаной.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковные оладушки "Солнышко". Как приготовить Морковные оладушки "Солнышко"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки Оладушки на кефире Оладьи морковные Оладьи на кефире
Масленица
Завтрак
Блюда из моркови
114 спасибо 39523 3 1
Светлана Среда, 04 Февраля 2015 г. 20:15 #

Большое спасибо за рецепт. В гостях когда-то пробовала такие оладушки, но рецепт не узнала. Благодаря вам приготовила сегодня. Очень вкусно!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 13 Февраля 2015 г. 20:06 #

Светлана
Большое спасибо за рецепт. В гостях когда-то пробовала такие оладушки, но рецепт не узнала. Благодаря вам приготовила сегодня. Очень вкусно!!!

На здоровье:)

   
цитировать
Айгуль Вторник, 15 Марта 2016 г. 15:04 #

Пеку их. Получается ооооочень вкусно. Спасибо за рецепт !

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)