видео рецепт с фото пошаговый

Заливное "Мечта гурмана"

Фото к рецепту: Заливное "Мечта гурмана"
 5 порций
 5 часов
 Povaryoshkatv   22.12.14

Заливное готовится из свиного мяса с добавлением молока и грецких орехов. Оригинальная холодная закуска подойдет для новогоднего праздничного стола и не только. Порадуйте себя и Ваших близких!

Продукты (на 5 порций)
Мясо свинины - 500 г
Молоко - 500 мл
Желатин - 30 г
Орехи грецкие - 1 стакан
Для украшения:
Помидоры черри - по вкусу
Зелень петрушки - 1 пучок
Листья салата - 1 пучок

Видео рецептЗаливное "Мечта гурмана"
Пошаговый фото рецептЗаливное "Мечта гурмана"
Фото приготовления рецепта: Заливное "Мечта гурмана" - шаг №1

Как приготовить заливное из свинины "Мечта гурмана":

Для начала необходимо отварить мясо до готовности (примерно 1 час 20 минут), добавив к нему специи и соль по вкусу. Слить отвар. Остудить мясо и отвар.

Фото приготовления рецепта: Заливное "Мечта гурмана" - шаг №2

Прокипятить молоко и остудить его.

Фото приготовления рецепта: Заливное "Мечта гурмана" - шаг №3

В 1/3 стакана мясного отвара высыпать 30 г желатина и оставить на 40 минут

Фото приготовления рецепта: Заливное "Мечта гурмана" - шаг №4

Нарезать мясо и выложить его в форму.

Фото приготовления рецепта: Заливное "Мечта гурмана" - шаг №5

Отвар с желатином нагреть до растворения желатина, не доводя до кипения. И залить охлажденным кипяченым молоком.

Фото приготовления рецепта: Заливное "Мечта гурмана" - шаг №6

Полученной смесью залить мясо в форме. Выложить грецкие орехи. Поставить заливное из свинины в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

Фото приготовления рецепта: Заливное "Мечта гурмана" - шаг №7

Нарезать заливное и украсить помидорами, зеленью.

Фото приготовления рецепта: Заливное "Мечта гурмана" - шаг №8

Заливное из свинины "Мечта гурмана" готово!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливное "Мечта гурмана". Как приготовить Заливное "Мечта гурмана"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Заливное Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из молока
23 спасибо 7921 1 0
Ольга Н. Вторник, 20 Января 2015 г. 15:10 #

Интересный рецепт, необычное заливное. Из мяса свинины я готовила, но у вас еще молоко и орешки, должно быть очень вкусно :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)