Вариантов приготовления блинчиков есть множество. Блинчики с мясом – это универсальный рецепт, и этот рецепт существует у каждой хозяйки, и у меня в том числе.
Продукты
Для теста:
Мука - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Молоко - 2 стакана
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Для начинки:
Мясо (любое) - 300 грамм
Лук репчатый - 2 шт.
Масло сливочное - 20 грамм
Соль - по вкусу
Перец молоты черный - по вкусу
Пошаговый фото рецептБлинчики с мясом
Возьмите большую миску и высыпьте в нее пшеничную муку.
Добавьте к муке яйца, постное масло, соль, сахар и молоко.
Полученное тесто венчиком хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
В нагретую сковороду аккуратно налейте тесто круговыми движениями, чтобы тесто растеклось по всей сковороде.
Когда на блинчике будут вздуваться пузырьки, значит его пора перевернуть на вторую сторону.
Переверните блинчик и жарьте до готовности.
Мясо вымойте, порежьте на кусочки и отправьте жариться в сковороду на растительном масле.
Лук очистите, вымойте, нарежьте и поджарьте.
Мясо и лук положите в кухонный комбайн (блендер) и измельчите.
Мясной фарш выложите на горячую сковороду, добавьте сливочное масло, соль, черный перец и поджарьте 5 минут.
Блинчик разложите на дощечке. Столовой ложкой выложите порцию начинки на блинчик и заверните его конвертиком.
Подобным образом сверните все блинчики с начинкой.
Блинчики по бабушкиному рецепту 
Рецепт приготовления тонких блинчиков 
Тонкие блинчики на молоке 
Заварные блины 
Блинчики с мясом 
Блинчики с мясом 
Блинчики с мясом 
Блинчики с жареным мясом 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Блинчики с яйцом и сыром 
Блины: как готовить, варианты... 
Блинчики с грибами, картофелем и луком 
Блинчики с творогом 
Яблочные блины по старорусскому... 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Булочки-поповеры