рецепт с фото

Свекольник (заготовка для супа)

Фото к рецепту: Свекольник (заготовка для супа)
 Надежда1000   03.06.14

Свекольник готовится очень быстро. В моей семье он на первом месте. Вам нужно добавить только картошку и мясо - и суп готов! А заготовка для свекольника готовится очень просто.

Продукты
Масло растительное - 1,5-2 литра
Овощи:
Свекла - 10 кг
Лук - 5 кг
Морковь - 5 кг
Помидоры - 3-5 кг
Специи (по вкусу):
Соль - как вам нравится
Томат-паста - 1-2 ст. ложки
Перец черный горошком - 10-15 шт.
Лавровый лист - 10 шт.
Гвоздика - 6 шт.
Уксус - 2 ст. ложки (70%)

1. Свеклу и морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте.

2. Добавьте растительное масло, помидоры, томат-пасты немножко (1-2 ст. ложки).

3. Все это тушите на медленном огне минут 30-40.

4. За минут 15 до снятия добавьте черный перец горошком и лавровый лист, гвоздики,добавьте уксус.

5. Выложите овощи в подготовленные банки,закройте банки крышками, переверните горлышком вниз и так под покрывало до полного остывания(заменяет стирилизацию) - и все готово.

Пальчики оближете!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольник (заготовка для супа). Как приготовить Свекольник (заготовка для супа)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСвекольник
Рецепты заготовокКонсервация
Блюда из моркови Блюда из помидоров Блюда из свеклы

Тема › Сокровища наций

178 спасибо 11 4
Маруся Вторник, 03 Июня 2014 г. 17:15 #

Спасибо, это, и правда, удобно очень) Красивый суп будет)) Надежда, но как все-таки сделать, чтобы так же вкусно, как у вас? Без количества и подробностей не получится( допишите, пожалуйста, если можно

   
цитировать
мархабат Четверг, 04 Сентября 2014 г. 19:41 #

а соль надо будет положить или

   
цитировать
Надежда Вторник, 09 Сентября 2014 г. 10:40 #

Маруся
Спасибо, это, и правда, удобно очень) Красивый суп будет)) Надежда, но как все-таки сделать, чтобы так же вкусно, как у вас? Без количества и подробностей не получится( допишите, пожалуйста, если можно

Здравствуйте, я все делаю на "глаз", но если надо то если ведро свеклы, то полведра морковки и 1/3 ведра помидоров. Если помидоров меньше то можно томатной пасты по больше добавить и все остальное как в рецепте :-)

   
цитировать
Надежда Вторник, 09 Сентября 2014 г. 10:41 #

мархабат
а соль надо будет положить или

Здравствуйте, да конечно, забыла дописать

   
цитировать
Надежда1000 Вторник, 09 Сентября 2014 г. 10:57 #

Маруся
Спасибо, это, и правда, удобно очень) Красивый суп будет)) Надежда, но как все-таки сделать, чтобы так же вкусно, как у вас? Без количества и подробностей не получится( допишите, пожалуйста, если можно

спасибо, что заинтересовались, все дописала,приятных приготовлений

   
цитировать
Надежда1000 Вторник, 09 Сентября 2014 г. 10:58 #

мархабат
а соль надо будет положить или

извините, забыла про соль совсем, конечно, по вашему вкусу

   
цитировать
оксана Вторник, 23 Сентября 2014 г. 19:30 #

Сначала варить свёклу,потом все остальное, так вкуснее.

   
цитировать
Татьяна Среда, 23 Августа 2017 г. 08:54 #

Ваш рецепт меня очень заинтриговал,толь одного не могу понять,где купить 70%уксус? Спасибо Вам.

   
цитировать
надежда Среда, 23 Августа 2017 г. 14:41 #

Здравствуйте Татьяна в магазине продается если нет 70% 9% пол стакана надо

   
цитировать
Ольга Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 13:07 #

Уксуса по 1ч л в 0,5 банку 9%

   
цитировать
Надежда Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 16:11 #

Уксуса по 1ч л в 0,5 банку 9% 1 ч л мало будет 1 ст надо, хотя кому как

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)