рецепт с фото пошаговый

Пирожки из слоёного теста

Фото к рецепту: Пирожки из слоёного теста
 50 мин (ваши 30 мин)
 plushe4ka   03.05.14

Предлагаю вашему вниманию оригинальную подачу обычных пирожков из слоёного теста. Готовить их можно с любой несладкой начинкой. У меня на этот раз будет начинка из мясного фарша.

Продукты
Тесто слоёное бездрожжевое (замороженное) - 500 г
Яйцо для смазывания - 1 шт.
Для начинки:
Фарш мясной - 150-200 г
Лук репчатый маленький - 1 шт.
Масло растительное - 1 ч. ложка
Соль

Количество фарша примерное, его требуется совсем немного. У меня ещё и остался.

Пошаговый фото рецептПирожки из слоёного теста
Фото приготовления рецепта: Пирожки из слоёного теста - шаг №1

Как приготовить пирожки из слоёного теста:

Фарш соединить с мелко нарезанным луком, посолить. Обжарить на сковороде до готовности, добавив чайную ложку растительного масла. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Пирожки из слоёного теста - шаг №2

Готовое слоёное тесто разморозить, тонко раскатать, чтобы в процессе выпечки пирожки не слишком сильно увеличивались в подъёме. Разделить тесто пополам, проведя условную черту.

Фото приготовления рецепта: Пирожки из слоёного теста - шаг №3

На одной стороне теста наметить формочкой количество будущих пирожков, не прорезая, а лишь слегка надавливая. У меня получилось 11.

Фото приготовления рецепта: Пирожки из слоёного теста - шаг №4

Разложить начинку в центр каждого шаблона, затем смазать яйцом место вокруг начинки.

Фото приготовления рецепта: Пирожки из слоёного теста - шаг №5

Накрыть другой половиной теста, края вокруг начинки прижать пальцами.

Фото приготовления рецепта: Пирожки из слоёного теста - шаг №6

Формочкой вырезать пирожки.

Фото приготовления рецепта: Пирожки из слоёного теста - шаг №7

Переложить бумагу для выпечки с пирожками на противень, смазать пирожки из слоёного теста яйцом.

Фото приготовления рецепта: Пирожки из слоёного теста - шаг №8

Выпекать пирожки из слоёного теста в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Остудить пирожки из слоёного теста, не снимая с противня.
Оставшиеся после разделки обрезки теста смазать яйцом, посыпать сахаром, испечь как обычные слойки. Тоже вкусно и необычно. :)

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки из слоёного теста. Как приготовить Пирожки из слоёного теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки из слоеного теста Пирожки с мясом
В духовке

Блюда из фаршаФарш мясной
127 спасибо 3 2
Марина Среда, 03 Декабря 2014 г. 17:23 #

Спасибо за рецепт, прикольно и вкусно!!! А формочки могут быть разными,например сердечки ко дню всех влюблённых Well

   
цитировать
Татьяна Пятница, 05 Декабря 2014 г. 10:10 #

На фото явно дрожжевое тесто...

   
цитировать
Манана Суббота, 14 Февраля 2015 г. 13:53 #

Большое спасибо за идею лепки!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(114)