рецепт с фото пошаговый

Курица в баклажанном соусе

Фото к рецепту: Курица в баклажанном соусе
 Rambutan   24.05.13

Очень вкусная курица, тушенная в соусе из баклажан, перца и сливок.
Продукты
Куриные бедра – 4 шт.
Соль
Перец черный молотый
Приправа для курицы
Баклажан – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Масло растительное – 3 ст. ложки
Сливки 10% – 200 мл
Мука – 1 ст. ложка
Зелень петрушки и укропа – полпучка

Пошаговый фото рецептКурица в баклажанном соусе
Фото приготовления рецепта: Курица в баклажанном соусе - шаг №1

Как приготовить курицу с баклажанами, перцем и сливками:

Куриные бедра посолить, приправить и обжарить до румяности на масле. Вынуть курицу на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Курица в баклажанном соусе - шаг №2

Лук порезать четвертькольцами. Чеснок мелко порубить.

Фото приготовления рецепта: Курица в баклажанном соусе - шаг №3

На оставшемся в сковороде масле обжарить лук и чеснок. Добавить перец, порезанный соломкой.

Фото приготовления рецепта: Курица в баклажанном соусе - шаг №4

Потом добавить баклажаны, порезанные кубиками. Тушить, помешивая, 10 минут. Посыпать мукой, помешать.

Фото приготовления рецепта: Курица в баклажанном соусе - шаг №5

Влить сливки, посолить и поперчить, добавить зелень.

Фото приготовления рецепта: Курица в баклажанном соусе - шаг №6

Выложить курицу в соус. Накрыть крышкой и тушить курицу с баклажанами в сливках на маленьком огне 12-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица в баклажанном соусе - шаг №7

К такой курице с баклажанами на гарнир можно отварить рис.

Фото приготовления рецепта: Курица в баклажанном соусе - шаг №8

Готовая курица с баклажанами. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в баклажанном соусе. Как приготовить Курица в баклажанном соусе?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Куриные желудки по-корейски Пикката из курицы Куриные завороты

Блюда из баклажанов › Баклажаны с чесноком
Жареные баклажаны в соевом соусе,... Жареные баклажаны с луком Отварные баклажаны с сыром и... Баклажаны по-грузински Баклажаны "Грибок"
Баклажаны тушеные
Баклажаны, тушенные со сметаной и... Овощное рагу с баклажанами,... Аджапсандали Соте из баклажанов Баклажаны, тушенные в сметане

Блюда из курицы › Куриные бедрышки
Куриные бёдрышки, запечённые с... Курица в маринаде из майонеза и... Курица, тушённая в... Куриные бедрышки с рисом, в духовке Куриные бёдра с картофелем,...

Искать в СуперПоиске
337 спасибо 49417 15 2
Юана Понедельник, 27 Мая 2013 г. 15:31 #

Просто и восхитительно вкусно! :D

   
цитировать
лаура Суббота, 22 Июня 2013 г. 15:59 #

только что съела половину приготовленного, превосходно!!!!!!!!!

   
цитировать
Тая Понедельник, 05 Августа 2013 г. 15:37 #

Приготовила на ужин - прекрасно!

   
цитировать
Юлия Вторник, 20 Августа 2013 г. 16:00 #

вкусно!

   
цитировать
Вальдемар Суббота, 01 Марта 2014 г. 20:06 #

Приготовил только что , сейчас отведаю , выглядит потрясающе - прямо как у вас на картинке, главное теперь чтоб с солью угодил :D

   
цитировать
annanefedva Пятница, 16 Мая 2014 г. 09:30 #

Спасибо огромное за такой потрясающий рецептик!!! Действительно очень вкусно! Мое семейство осталось очень давольно!!!

   
цитировать
марина Понедельник, 19 Мая 2014 г. 21:30 #

прикольно обязательно попробую

   
цитировать
Ксения Четверг, 22 Мая 2014 г. 17:37 #

Очень Очень вкусно!!!Я прямо не ожидала от себя))))

   
цитировать
Олеся Пятница, 08 Августа 2014 г. 15:07 #

А какие приправы нужны к курице?

   
цитировать
Елена Вторник, 15 Сентября 2015 г. 22:23 #

Очень вкусно.

   
цитировать
Ольга Пятница, 30 Октября 2015 г. 05:27 #

Рецепт действительно чудесный,такой необычный и аппетитный!обязательно по нему приготовлю!Большое спасибо автору рецепта!

   
цитировать
Наталья Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 13:31 #

Спасибо за рецепт. ОЧЕНЬ ВКУСНО :lol:

   
цитировать
boris77 Понедельник, 28 Мая 2018 г. 15:17 #

Очень вкусно! Сегодня опять буду готовить) спасибо.

   
цитировать
Марина Пятница, 07 Июня 2019 г. 10:36 #

Здравствуйте, а можно ли использовать соленые баклажаны из банки?

   
цитировать
Shahnozai Суббота, 24 Апреля 2021 г. 19:21 #

Mne nravitsya vkusnooo

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Творожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСуп с пекинской капустой и копченым мясомВареники с фасольюСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомКартошка фри в духовке, с сырным соусомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиРыбные зразы с грибами (без яиц)
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураОладьи с брынзой и шпинатомПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Дрожжевые куличи-краффины с изюмомСуп с куриным фаршем и вермишельюСлоёные пирожки с сосисками и сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)