рецепт с фото пошаговый

Пирог "Розы"

Фото к рецепту: Пирог "Розы"
 genik   24.03.13

Сладкий пирог из сдобного теста не режется, а "разбирается" на булочки с начинками из мака, изюма и орехов.

Продукты
Для теста:
Мука - 500 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 125 мл
Масло сливочное - 80 г
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 100 г
Соль - 1 ч.л.
Лимон - 1 шт.
Для крема:
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Начинка:
Мак
Изюм
Фундук

Пошаговый фото рецептПирог "Розы"
Фото приготовления рецепта: Пирог "Розы" - шаг №1

Как приготовить сдобный пирог "Розы":

Готовим сдобное тесто для пирога: муку смешиваем с дрожжами, добавляем сахар и соль, цедру лимона, натертую на мелкой терке. Вливаем растопленное масло, яйца и теплое молоко. Вымешиваем несколько минут, накрываем влажным полотенцем и оставляем на 2-3 часа. Тесто должно хорошо подняться.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Розы" - шаг №2

Готовим крем: масло комнатной температуры взбиваем с сахаром (блендером).

Фото приготовления рецепта: Пирог "Розы" - шаг №3

Тесто раскатываем в прямоугольник, достаточно тонко. Смазываем его кремом.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Розы" - шаг №4

1/3 часть посыпаем маком, 1/3 - заранее размоченным изюмом, 1/3 - измельченными орехами. Можно сделать только одну начинку, можно использовать грецкие орехи или курагу. Можно сделать торт только с кремом из масла, будет тоже вкусно!

Фото приготовления рецепта: Пирог "Розы" - шаг №5

Тесто сворчиваем рулетом. Сразу разрезаем на 3 части (чтобы не спутать начинки). А затем режем на куски, примерно 2 см шириной.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Розы" - шаг №6

Форму смазываем растительным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем рулетики, стараясь чередовать начинку. Ждем еще 30-60 минут, пока пирог поднимется.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Розы" - шаг №7

Выпекаем пирог "Розы" при 180 градусах 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Розы". Как приготовить Пирог "Розы"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста
Рецепты сладостейТорты
В духовке
Блюда из молока
121 спасибо 23195 10 3
Naina Понедельник, 25 Марта 2013 г. 23:15 #

Люблю такой пирог Роза, часто пеку, вкусно и красиво)Не пробовала совмещать разные начинки, хорошая идея, спасибо, в следующий раз сделаю сдобный пирог с разными начинками:)

   
цитировать
genik Вторник, 26 Марта 2013 г. 13:57 #

Просто на моих домашних не угодишь! кто хочет с орехами,кто с маком ит.д Вот я и попробовала одним махом все запросы удовлетворить! :so:

   
цитировать
ирина Пятница, 04 Октября 2013 г. 17:04 #

Спасибо Вам большое за это чудо!!!!! получилось супер!!! всем на диву!!!

   
цитировать
genik Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 22:34 #

ирина
Спасибо Вам большое за это чудо!!!!! получилось супер!!! всем на диву!!!
Я очень рада!

   
цитировать
Елена Вторник, 20 Мая 2014 г. 16:35 #

Получилось очень вкусно!!! Сделала отдельно булочки, внутри еще кусочек шоколада положила)))половина орех грецкий с сахаром, другая половина корица шоколад

   
цитировать
Асият 28 Понедельник, 04 Июля 2016 г. 08:34 #

Готовлю именно по Вашему рецепту,получается очень вкусным.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
genik Понедельник, 04 Июля 2016 г. 12:33 #

Асият 28
Готовлю именно по Вашему рецепту,получается очень вкусным.Спасибо за рецепт.
мне очень приятно! Готовьте с удовольствием!

   
цитировать
anyava Пятница, 05 Января 2024 г. 02:02 #

Очень вкусно получилось! Большое спасибо, за рецепт! Мы делали три вида начинки: с маком, миндаль молотый и курага. С курагой самые вкусные розочки, сочные, с маком и миндалём немного суховаты, возможно мак лучше размочить перед выпечкой, а орехи использовать более маслянистые, типа грецких. Короче поле для экспериментов есть. Буду обязательно готовить эти булочки снова.

   
цитировать
genik Понедельник, 08 Января 2024 г. 19:55 #

anyava
Очень вкусно получилось! Большое спасибо, за рецепт! Мы делали три вида начинки: с маком, миндаль молотый и курага. С курагой самые вкусные розочки, сочные, с маком и миндалём немного суховаты, возможно мак лучше размочить перед выпечкой, а орехи использовать более маслянистые, типа грецких. Короче поле для экспериментов есть. Буду обязательно готовить эти булочки снова.
спасибо 🤗 мне очень приятно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)