Чтобы приготовить цуккини на гриле их необходимо лишь немного заправить специями и запечь в фольге на открытом огне.
Продукты (на 6 порций)
Цуккини среднего размера (резаные тонкими ломтиками) - 4 шт.
Помидоры свежие (резаные кубиками) - 3 шт.
Лук репчатый (чищеный и резаный кубиками) - 1 шт.
Лук зеленый (мелко резаный) - 3 шт.
Перец халапеньо (очищенный от семян и мелко резаный) - 2 шт.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Кинза свежая (мелко рубленая) - 1 ст. л.
Соль и черный молотый перец по вкусу
1. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Ломтики цуккини выложить в две жаропрочные формочки из фольги (или самодельные пакеты из фольги).
2. В миске соединить помидоры, репчатый лук, перец халапеньон, зеленый лук, чеснок, кинзу, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Выложить эту смесь на цуккини. Накрыть формочки крышками или фольгой, края скрепить.
3. Перенести формочки с овощами на решетку гриля, закрыть гриль крышкой и готовить в течение около 15-20 минут, до мягкого состояния овощей.
Рецепт: Цуккини, приготовленные на гриле. Как приготовить Цуккини, приготовленные на гриле?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Пицца на гриле 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Жареные кабачки "Тещин язык" 
Закуска из кабачков 
Цуккини, запеченные с сыром 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Оладьи из цуккини 
Овощное рагу с цуккини 
Кабачки по-корейски