рецепт с фото

Шарлотка обычная

Фото к рецепту: Шарлотка обычная
 8 порций
 50 мин (ваши 10 мин)

Шарлотка - это очень вкусный и простой яблочный пирог.

Продукты (на 8 порций)
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 4 шт.
Ваниль - 1 щепотка
Яблоки - 3-5 шт.
Масло для смазывания формы

1. Яблоки вымыть и нарезать дольками. Включить духовку, пусть нагреется.

2. Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар и ваниль.

3. Просеять стакан муки. В яичную массу ввести просеянную муку, тщательно взбить миксером.

4. Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.

5. На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок. Залить яблоки оставшимся тестом.

6. Выпекать шарлотку в нагретой до 180°С на средней полке примерно 35-40 минут.

Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка.

Совет: во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка обычная. Как приготовить Шарлотка обычная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги Шарлотка
В духовке
Блюда из яблок

Тема › Блеснуть при случае

2759 спасибо 720921 132 25
таня Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 18:07 #

круто получилось :)

   
цитировать
Амира Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 16:21 #

А если у меня нет средней полки?

То как ставить?

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 16:04 #

Второй раз пробую испечь, не попирается, совсем сырой внутри. Почему? Может надо разрыхлитель?

   
цитировать
Катерина Вторник, 28 Февраля 2017 г. 15:57 #

Шарлотка и правда очень вкусная))) только у меня на приготовилась за 15 минут) и сахару можно не стакан а чуть поменьше) очень сладкая)))

   
цитировать
Ксюша Пятница, 23 Июня 2017 г. 12:40 #

Спасибо за хороший рецепт!)) 😝😝

   
цитировать
наталья Четверг, 20 Июля 2017 г. 22:48 #

я в тесто добавляю лимон и соду, а вместо яблок уже много всего перепробовала: сливы, виноград, апельсины, персики, абрикосы- всё очень вкусно, советую.

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 09:43 #

Очень вкусная шарлотка. Просто великолепно, большое спасибо за рецепт. Только время выпекания у меня составило 20 мин. :D

   
цитировать
Виктория Четверг, 14 Сентября 2017 г. 14:03 #

Хозяюшки а я вот рекомендую лучше не мукой препорошить а манкой 👍🏻 И на первый слой теста потереть лимончику, замечательно сосчитается с яблоком и вкус и аромат какой будет ммм..

   
цитировать
мария Среда, 01 Ноября 2017 г. 13:36 #

чудесная шарлотка, сама её не люблю но после этой стала сомневаться

   
цитировать
Дарья Суббота, 02 Декабря 2017 г. 12:23 #

Спасибо за рецепт спекла 2 бабушке и домой. Бабуля в восторге!!!

   
цитировать
Катя Суббота, 25 Августа 2018 г. 19:59 #

Тесто как кирпич

Не советую

   
цитировать
Махин Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 06:44 #

Очень вкусно получилось 👌

   
цитировать
НинаУдиш Пятница, 18 Января 2019 г. 21:06 #

Мне на вкус не очень понравился

   
цитировать
шефповар Четверг, 14 Ноября 2019 г. 16:34 #

за 30 минут шарлотка превратилась в уголь и не поднялась совсем

   
цитировать
Инна Вторник, 14 Апреля 2020 г. 09:21 #

Спасибо.все очень вкусно получилось.добавила 2 ст ложки сметаны.

   
цитировать
Анастасия_1796 Воскресенье, 09 Августа 2020 г. 15:06 #

Мне тоже понравился рецепт я ещё и вишню добавила

   
цитировать
Гуля Понедельник, 24 Августа 2020 г. 15:58 #

Очень вкусный получился. Посыпала корицей, обалденно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Анатолий Четверг, 03 Сентября 2020 г. 21:49 #

Добрый день!Попробовали ваш рецепт шарлотки и остались довольны.Очень нежная и вкусная.Благо яблок много.Делали в силиконовой форме.Поднялся.Попробуем теперь с вишней

   
цитировать
Инна Четверг, 12 Ноября 2020 г. 16:15 #

Все делала как написано.в середине не пропеклось и через 1.5ч.пришлось выбросить.

   
цитировать
Валентина Пятница, 22 Января 2021 г. 11:47 #

Очень вкусно, но я добавляю клюкву или бруснику.

   
цитировать
Юля Пятница, 26 Февраля 2021 г. 20:11 #

Получилась супер)

   
цитировать
Юлия_Осипцова Понедельник, 19 Сентября 2022 г. 15:49 #

Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!:)

   
цитировать
Александра Вторник, 19 Сентября 2023 г. 20:26 #

Шарлотка получилась бомбическая!

Все делала по рецепту, только ванилин не добавляла. И держала в духовке дольше, т.к. она у нас слабая, просто проверяла зубочисткой. Тесто мягкое, в меру сладко. Мне кажется, так можно и без яблок, просто бисквит запекать, очень вкусно! В первый раз в жизни у меня не сгорела выпечка (опиралась на то, что корочка должна быть светло-коричневой) и все пропеклось. Больше вам спасибо! Кстати, взбивала всё без миксера, обычным венчиком. Муж в восторге, завтра понесёт на работу, мужиков угостить!

   
цитировать
Alex Суббота, 18 Ноября 2023 г. 00:44 #

ребяты, чтобы поднялось, надо сначала отдельно желтки с сахаром взбить, потом муку туда, и уже в это готовое тесто добавлять отдельно взбитый до пены белок, перемешивая лучше вручную снизу вверх, до однородной массы, но сильно долго. И сразу же в форму и духовку. Так тесто будет насыщено пузырьками и будет пышное.

Ну, или соду, но я никогда ни в одной выпечке ее не применял. Считаю, что она портит вкус и для ленивых

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)