рецепт с фото

Имбирно-медовая курица запеченная

Фото к рецепту: Имбирно-медовая курица запеченная
 55 мин (ваши 1 час 10 мин)
 jevgenija   18.06.12

Запеченная курица готовится просто и легко. Мед фактически не чувствуется. Вкус превосходный.

Продукты
Курица - 1 шт.
Имбирь - 1 ст. л.
Мёд - 1 ст. л.
Чеснок - 3-4 зубчика
Сок лимона - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Как приготовить запеченную курицу:

Курицу вымыть и обсушить салфеткой. Разрезать вдоль спинки и развернуть. Натереть маринадом.

Маринад: 1 ст. ложка тертого корня имбиря, 3-4 зубчика тертого чеснока, соль и перец по вкусу, 2 ст. ложки сока лимона, 1 ст. ложка меда. Всё смешать.

Натирая курицу, старайтесь, чтобы маринад попал и в серединку ножек, филейную часть.

Выкладываем курицу покрытую пергаментом форму или противень. Добавим 100-150 мл воды и ставим запекать в духовку на 50-55 минут при 190 градусах. Сколько запекать курицу зависит от величины птицы. Если из пергамента вырезать фигурки (сердце или что-то еще) и приложить к курице, то получим запеченную курицу с рисунком.

Совет - когда уложите курицу на противень, крылышки постарайтесь спрятать под животиком - они не подгорят!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Имбирно-медовая курица запеченная. Как приготовить Имбирно-медовая курица запеченная?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из имбиря Блюда из курицыКурица запеченная Курица с медом

Тема › Курица - любовь моя

46 спасибо 7 0
dreamer Вторник, 19 Июня 2012 г. 21:44 #

люблю имбирь, спасибо большущее за рецепт! )) идея с бумажкой на курице - просто афигительно прикольная!!!! Very we!

   
цитировать
Vilka Понедельник, 25 Июня 2012 г. 02:15 #

Спасибо за отличный рецепт запеченной курицы, люблю такие восточные сочетания - имбирь, мед, курочка))

   
цитировать
Т. Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 14:57 #

Спасибо! Сделала всё, как описано, получилось здорово! Курица с имбирём - это нечто интересное.

   
цитировать
В.Редная Суббота, 03 Января 2015 г. 16:13 #

Спасибо)))Утащила к себе)))

   
цитировать
РОМАН Четверг, 12 Февраля 2015 г. 16:03 #

ДАМЫ, МЕД ПРИ НАГРЕВАНИИ БОЛЕЕ 70 ГРАДУСОВ-ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ЯД.........

   
цитировать
jevgenija Вторник, 17 Февраля 2015 г. 20:37 #
РОМАН:
ДАМЫ, МЕД ПРИ НАГРЕВАНИИ БОЛЕЕ 70 ГРАДУСОВ-ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ЯД.........
ПОЛУЧАЕТСЯ, ЕЩЕ С ЦАРСКИХ ВРЕМЕН, А ТО И РАНЕЕ МЕД ТРАВИТ НАС?.. ОН ПРОСТО ТЕРЯЕТ СВОИ ПОЛЕЗНЫЕ КАЧЕСТВА, ПРЕВРАЩАЯ УТКУ В КРАСАВИЦУ. ЭТО РАЗ. Два - Роман, утку не едим каждый день медовую.. упс.
   
цитировать
jevgenija Вторник, 17 Февраля 2015 г. 20:39 #

В связи с насаждаемым неко­торыми средствами массовой информации мнением об особой опасности оксиметилфурфурола, содержащегося в меду, для человеческого организма, рас­смотрим этот вопрос подробнее. Вот какая информация содер­жится в материалах Института исследований меда (г. Бремен, Германия): "В кондитерских изде­лиях и вареньях содержится оксиметилфурфурол в количе­ствах, в десятки раз, а во многих случаях значительно более, пре­вышающих допустимую стандар­том норму для меда. До настоя­щего времени не было выявле­но от этого какого-либо вреда для человеческого организма". Приведем мнение академика АМТН, профессора И. П. Чепурного: "Так ли опасен оксиметилфурфурол, содержащийся в меду, для здоровья человека? Конечно, нет. Имеются пищевые продукты, в которых его содер­жание в десятки раз больше, но в них он даже не определяется. Например, в жареном кофе со­держание оксиметилфурфурола может достигать 2000 мг/кг. В напитках допускается — 100 мг/ л, а в Соса-Соlа и Рерsi-Соlа, содержание оксиметилфурфурола может достигать 300-350 мг/ л...". В 1975 г. в Институте пита­ния РАМН были проведены ис­следования, которые показали, что ежесуточное поступление оксиметилфурфурола в организм с пищей в количестве 2 мг на 1кг веса, не представляет для чело­века никакой опасности. Таким образом, совершенно ясно, что количество оксиметилфурфурола, которое может поступить в организм человека даже с пере­гретым медом, абсолютно безо­пасно для его здоровья.

С сайта: http://naceka-online.ru/stati/produkty-pchelovodstva/nagrety

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru