Лук красный (порезанный тонкими полосками) - 3/4 стакана
Уксус яблочный - 1/4 стакана
Мед - 3 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1/3 стакана
Соль и черный молотый перец
Шпинат - 150 г
Яйца вареные (порезанные на четвертинки) (по желанию)
Сухарики
На среднем огне в антипригарной сковороде слегка поджарить бекон, затем переложить его на бумажное полотенце.
В той же сковороде поджарить грибы до слегка коричневого цвета. Посолить, поперчить и переложить на тарелку.
В той же сковороде разогреть 1 ст. л. масла и высыпать лук. Обжарить до золотистого цвета в течение 2 минут. Добавить уксус, мед и горчицу, жарить 1 минуту. Убрать сковороду с плиты. Добавить 1/3 стакана масла, посолить и поперчить.
Смешать полученный соус со шпинатом, беконом, грибами, гренками и яйцами.
Рецепт: Салат из шпината и бекона. Как приготовить Салат из шпината и бекона?
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с колбасой и сухариками 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Быстрый салат с кукурузой и сухариками 
Салат "Минутка" из помидоров, сыра... 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Чудесный". 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых