рецепт с фото

Шоколадное печенье

Фото к рецепту: Шоколадное печенье
 40 мин
 Знакомая   13.05.10

Печенье из песочного теста для любителей шоколадных угощений. В состав теста входит какао, а украшено шоколадное печенье растопленным темным шоколадом.

Продукты
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 50 г (1/4 стакана)
Мука - 160 г (1 стакан)
Какао-порошок - 40 г (1/4 стакана)
Шоколад темный или молочный - по вкусу

Как приготовить шоколадное печенье:

1.Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте противень (или два противня) бумагой для выпечки. Хорошо взбейте миксером масло с сахаром. Над миской с маслом просейте муку и какао. Взбейте тесто до однородности, затем слегка вымесите руками.

2.Сформируйте из теста 16 шариков, размером с грецкий орех. Выложите их на противень с пергаментом и слегка придавите вилкой (на поверхности печенья получится рисунок). Выпекайте шоколадное печенье 20 минут. Полностью остудите на решетке.

Растопите шоколад и украсьте шоколадное печенье (подождите, чтобы шоколад застыл).

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадное печенье. Как приготовить Шоколадное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье
Новый Год
В духовке
2341 спасибо 491951 196 123
Христя Понедельник, 31 Июля 2017 г. 01:09 #

а у меня по этому рецепту , печенье развалилось . С протвиня снять не возможно .

   
цитировать
Ира Среда, 23 Августа 2017 г. 13:55 #

Не очень

   
цитировать
Ботакан Среда, 23 Августа 2017 г. 15:11 #

Мне понравилось 😅

   
цитировать
Ольга Четверг, 31 Августа 2017 г. 19:18 #

Все получилось очень вкусно по рецепту (и без разрыхлителя, и без яиц...). Только 20 минут в духовке все-таки многовато - чуть не подгорело. Можно минут 10 подержать и достаточно. :) Хорошо вовремя заметили и вытащили пораньше. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Юрик Суббота, 21 Октября 2017 г. 16:20 #

На сколько это порций?

   
цитировать
Катюха Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 16:02 #

делала все по рецепту только дабавила вместо разрыхлителя соду с уксусом вышло неплохо))

   
цитировать
Алёна Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 04:47 #

Печенье на любителя, но мне очень понравилось. Вместо какао добавила горячий шоколад(порошковый), но,думаю,разница не существенная . Я бы ещё добавила кусочки шоколада, но и так очень вкусно. Спасибо за рецепт :D

   
цитировать
Mila Пятница, 01 Декабря 2017 г. 20:22 #

сделала без яйца но с разрыхлителем, получилось класс)

   
цитировать
Звезда Воскресенье, 14 Января 2018 г. 23:47 #

Мне очень понравилось рецепт.Спасибо вам за такой вкусный рецепт.

   
цитировать
GalyaEV Четверг, 18 Января 2018 г. 13:40 #

Приготовила это печенье, только добавила одно яйцо, пол чайной ложки соды, 2 ст. ложки какао, 100 г. сахара и муки сколько взяло тесто, то получились очень вкусное, ароматное песочное печенье, я думаю если добавить в него еще орешки, то вообще будет Бомба!!!

   
цитировать
джимми Вторник, 30 Января 2018 г. 20:43 #

печеньки есть не возможно

   
цитировать
Марина Четверг, 01 Февраля 2018 г. 15:22 #

Ничего не меняйте, ребят. Яйцо не нужно,получится дубовым печенье. Разрыхлитель нужен обязательно (я добавила соду гашеную). Чтобы муки не пришлось много сыпать, масло должно быть мягким но не растопленным, учтите это. Какао я добавила ложку, только для цвета. И ванилина немного.

Рецепт то классический, 1:2:3, не изобретайте велосипед)

   
цитировать
Марина Среда, 14 Февраля 2018 г. 09:38 #

Вкусный рецепт, спасибо)))

   
цитировать
Марина Среда, 14 Февраля 2018 г. 09:45 #

Получилось очень вкусно... Мне понравилось. Обращаюсь, к тому, кто сделал этот шедевер: Эти печеньки просто не-что они очень вкусные... ...Продолжайте в этом же духе!!!

   
цитировать
Таисия Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 15:23 #

Отличные печеньки получиись и без яиц и разрыхлителя

   
цитировать
Жанна Пятница, 23 Марта 2018 г. 08:45 #

Спасибо, всё делала по рецепту и получилось очень вкусно , для тех кто любит шоколадный шоколад, а это я!!!😂😄&#128516 В следкющиц раз буду увнличивать в два раза продукты стобы печенек больше вышло!:P Ещё раз благодарю!

   
цитировать
Сабрина Среда, 05 Сентября 2018 г. 17:48 #

не добавляйте яйцо,и так Вкусно

   
цитировать
Мелоэтта Суббота, 15 Сентября 2018 г. 16:33 #

Я ,конечно,случайно печенья окунула в шоколад...сверху посыпала сладостями..получилось шикарно.За рецепт спасибо! Будет чем угостить Эша! :D:oops::heart::lol:

   
цитировать
имя Вторник, 23 Октября 2018 г. 11:16 #

Фигня, а не рецепт. Муки надо чуть ли не вполовину меньше, иначе вместо теста получается порошок.

   
цитировать
Инна Вторник, 06 Ноября 2018 г. 14:57 #

У меня у одной не получилось 😫. Сухое, даже шарики не могла собрать, не говорю уже о том, чтоб вилкой придавить ,лепешки какие-то 🙄🙄

   
цитировать
Катя Четверг, 06 Декабря 2018 г. 17:27 #

Класс!! Только если на большую семью нужно в два раза больше всего по рецепту.

   
цитировать
отОрВа Вторник, 22 Января 2019 г. 17:20 #

●Т.е. разрыхлитель добавлять, а яйцо нет?

●Сколько разрыхлителя?:surp:

   
цитировать
Алена Суббота, 16 Февраля 2019 г. 22:57 #

Печенье рассыпается, стоит к нему прикоснуться! Жаль, что я не прочитала раньше комментарии - яйцо явно обязательно

   
цитировать
Неля Пятница, 15 Марта 2019 г. 18:49 #

рецепт супер!!!! Дети в восторге, только, я делала все по рецепту, умножив на 2 + 1 яйцо и разрыхлитель.... Не разваливается, отлично лепится, и вырезаются фигурки))))

   
цитировать
Женя Среда, 08 Мая 2019 г. 20:12 #

Я сделала точно по рецепту только добавила 1 желток и чуть чуть разрыхлителя. Получилось на ура. Дети не могут наесться☺🙈

   
цитировать
катя Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 16:15 #

я сначала не добавляла яйцо и разрыхлитель ,как тут почти все советуют,и получился ужас какой то на мой взгляд,ничего не лепил,пол чайной ложки разрыхлителя,и просто замечательно,а в конце полила шоколадным топпингом ))

   
цитировать
Ника Вторник, 25 Июня 2019 г. 17:25 #

Получается очень легко и вкусно

   
цитировать
Виктория Четверг, 01 Августа 2019 г. 18:01 #

Мне вообще не понравилось. Получилось сухо и горько :(

   
цитировать
Karina Вторник, 27 Августа 2019 г. 19:34 #

   
цитировать
наташа Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 14:31 #

Спасибо за рецепт :yes:

   
цитировать
Ara Среда, 18 Сентября 2019 г. 12:29 #

Ira
Засунула в духовку,через 5 минут повалил дым,заглянула-сгорело!Делала на 2 порции

Просто нужно быть аккуратнее, у меня всё получилось)

   
цитировать
Глаша Среда, 02 Октября 2019 г. 17:21 #

Какие нафиг 20 минут !

12минут и вынимать!

Они подгорели!

   
цитировать
Василиса Среда, 30 Октября 2019 г. 18:48 #

Виталий
А какое оно должно быть когда вытягиваешь с духовки, просто я меня газовая духовка с поломанным датчиком тепла.Оно должно быть мягкое или твердое ?

Скорее мягкое

   
цитировать
Анна Четверг, 19 Декабря 2019 г. 17:40 #

Мне кажется нужно больше 20 минут

   
цитировать
Ольга Вторник, 25 Февраля 2020 г. 20:22 #

При 180 градусах 20мин превращаются в угольки, которые нужно выбросить

   
цитировать
Анна Понедельник, 02 Марта 2020 г. 19:27 #

В рецепт нужно добавить 1 яйцо, 1/4 чайной ложки соды гашенной уксусом. Выпекать в нагретой заранее духовке при 180 градусах 12 минут. Просто обалденно получилось! Какао тут написано идеальное количество, главное, покупайте качественное!

   
цитировать
Наталья Четверг, 26 Марта 2020 г. 14:13 #

Без яйца никак не получилось, просто какой то порошок а не тесто. Но добавила яйцо, щепотку соды и несколько капель лимона. Вышло обалденно!

   
цитировать
Елизавета Среда, 08 Апреля 2020 г. 18:45 #

Зина
Ужасное печенье.
так и есть

   
цитировать
Ольга Пятница, 10 Апреля 2020 г. 19:31 #

Я взяла с дуру растопила масло сливочное и у меня получилось очень рыхлое тесто, еле шарики слепила, не говоря уже о том чтобы примять их вилкой. Так шариками и пеку. Не знаю что получится.. :surp:

   
цитировать
Санитар Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 20:40 #

Печенье получилось вкусным!🌚👌

   
цитировать
Юлия Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:01 #

Очень вкусное печенье, только я смешала обычную муку с рисовой. Дети умяли с молоком за раз.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Ната Четверг, 23 Апреля 2020 г. 21:58 #

Хороший рецепт, какао меньше нужно, а то горчит

   
цитировать
Люся Вторник, 05 Мая 2020 г. 20:15 #

Добавила коньяк :D

   
цитировать
Darya Пятница, 08 Мая 2020 г. 12:41 #

Печенье хорошее получилось но скажите пожалуйста можно в формачках выпекать???

   
цитировать
Darya Пятница, 08 Мая 2020 г. 12:44 #

Получилось вкусно но можно в формачках выпекать⁉️

   
цитировать
Людмила Четверг, 21 Мая 2020 г. 12:12 #

Взвешивала строго продукты по рецепту. Без яйца получается крошка. Тесто не формируется. В итоге с 1 яйцом и 1 желтком сформировала тесто. Вырезала формочками. Макала остывшие печенья в растопленную шоколадку. Сверху положила по 1 орешку миндаля. Получилось вкусно, но какао действительно можно поменьше.

   
цитировать
Джоли Пятница, 22 Мая 2020 г. 16:59 #

Печенье ужасное как вообще из такого теста можно приготовить что то нормальное!!!!

   
цитировать
Барабашка Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 14:49 #

Приготовила печенье, в принципе очень даже не плохое, но есть пару замечаний. Во-первых, нужно класть куриное яйцо, так как без него тесто невозможно склеить. Во-вторых, какао нужно класть две столовые ложки, так как немного горчит. В третьих, если добавляете яйцо, муки нужно класть побольше.

А так рецепт хороший, но советую готовить по этой инструкции ⏫

   
цитировать
Евгения Пятница, 29 Мая 2020 г. 21:54 #

Захотелось приготовить мне печенье, наткнулась на этот рецепт,( никогда печенье не пекла) почитала коментарии и решила добавить что советуют,т.к у меня доча маленькая и свекровь которые не любят твёрдую пищу решила сделать по мягче печенье,и оно вышло божественно, мягкое,не горькое как многие пишут ,не пригорело просто космос ❤свекровь была приятно удивлена, говорит:"не думала,что для первого раза оно будет таким вкусным"муж тоже оценил ,доча тоже съела за милую душу!Тесто:100гр сл.масло смешала с сахаром 60гр в блендере ,затем смешала с 1стаканом муки и 2ст.л без горки какао опять в блендер,добавила 1яйцо и 2 ч.л молока и опять блендером все перемешать,в миску переложила тесто и добавила 1ч.л разрыхлителя перемешать отправила тесто в холодильник минут на 5,натерла шоколад(молочный) достала тесто ,шарики на катала 15шт получилось(к рукам не липло)положила на противень и приплюснула ладошкой толщиной 5 мл примерн,посыпала шоколадной крошкой и в духовку на 180градусов ,20 минут и готово(я оставила на низ кастрюльку с водой на всякий случай)после оно не успело остыть как его все съели😁даже сфотографировать не успела!спасибо за рецепт,спасибо и комментариям тоже выручили, готовить буду обязательно печенье по этому рецепту❤

   
цитировать
катя Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 11:05 #

классно, рецепт лёгкий

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)