Размягченный маргарин соединить с яйцом, сахаром, солью, молоком, сметаной, все перемешать. В просеянной муке сделать воронку, выложить в нее полученную массу, быстро замесить тесто и поставить его на 20 минут на холод. Готовое тесто раскатать толщиной в 3 мм, вырезать из него кружочки по размеру формочек. Тесто распределить по стенкам и дну формочек, заполнить пустоты крупой (горохом, рисом) и выпекать. Готовые корзиночки освободить от крупы, охладить, наполнить начинкой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ: Рыбу, очищенную от костей и кожи, а также вареные грибы нарезать мелкими ломтиками и припустить в белом соусе. Готовую массу разложить по корзиночкам, сверху залить молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
Продукты
мука
170
г
маргарин
40
г
молоко
40
мл
сметана
20
г
яйца
1
шт.
сахар
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Начинка:
рыба
сколько уйдет
грибы отварные
40
г
соус белый
80
г
соус молочный
250
г
сыр тёртый
15
г
масло
15
г
Рецепт: Корзиночки с рыбой. Как приготовить Корзиночки с рыбой?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
