Смажьте противень сливочным маслом. Просейте муку в большую миску и вотрите масло, чтобы смесь стала похожа на крошки хлеба. Добавьте сметану и большую часть молока, оставив немного на смазку. Замесите мягкое тесто. Разрежьте его пополам. Каждую половину раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности в круг диаметром 20 см. Один них положите на противень.
Сливы, сахар и апельсиновый сок тщательно перемешайте в миске. Разложите сливы на тесте. Покройте второй частью теста и плотно скрепите края. Смажьте молоком и сделайте 8—10 дырочек. Выпекайте 35—40 минут. Подавайте теплым или холодным.
Продукты
мука с разрыхлителем теста
450
г
разрыхлитель теста
2
ч. ложки
масло сливочное
100
г
сметана
2
ст. ложки
молоко снятое
250
мл
слива спелая сладкая (четвертинками)
225
г
сахар Демерара
100
г
сок апельсиновый
1
ст. ложка
Рецепт: Сливовый пирог. Как приготовить Сливовый пирог?
Сливовый пирог с корицей 
Сливовый пирог 
Заливной пирог со сливами 
Сливовый тарт 
Шарлотка со сливами и сливочным маслом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Творожная запеканка со сливами... 
Кексы на кефире, со сливами 
