Разотрите желтки с сахаром, добавьте муку, цедру апельсина, масло, молоко и варите на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока масса не загустеет. Оставьте массу на некоторое время.
Взбейте белки до образования крепкой пены, добавьте сахар, перемешайте. Добавьте тонкие ломтики апельсина и смешайте с ранее приготовленной остывшей массой.
Смажьте маслом форму, посыпьте мукой и выложите в нее приготовленную смесь. Выпекайте в разогретой духовке примерно 15 минут.
Подавать суфле нужно сразу же после выпекания. Суфле можно посыпать сахарной пудрой. Отдельно подайте сливки или шоколад.
Продукты
апельсин
1
шт.
желток
4
шт.
сахар
80
г
мука
1
ст. ложка
масло сливочное
10
г
молоко
0.5
стакана
яичный белок
4
шт.
сахарная пудра
10
г
Рецепт: Апельсиновое суфле. Как приготовить Апельсиновое суфле?
Суфле «Птичье молоко» 
Творожно-молочное суфле 
Творожное суфле 
Банановое суфле (в духовке) 
Десерт из замороженной клубники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
