рецепт с фото пошаговый

Творожно-молочное суфле

Фото к рецепту: Творожно-молочное суфле
 Nоtaliоs   26.09.14

Это один из моих любимых десертов. Его очень легко сделать, и творожно-молочное суфле с желатином может служить отличной основой или дополнением для желейных тортов.

Продукты
Творог - 250 г
Молоко - 250 г
Сметана - 3 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Желатин - 15 г
Какао-порошок - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептТворожно-молочное суфле
Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное суфле - шаг №1

Для приготовления этого блюда вам понадобится блендер или кухонный комбайн с насадкой "режущий нож", так как творог нужно измельчить до максимально однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное суфле - шаг №2

Измельчите творог с сахаром и солью.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное суфле - шаг №3

Добавьте яйца и взбейте их с творогом.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное суфле - шаг №4

Прибавьте сметану и опять всё взбейте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное суфле - шаг №5

Влейте молоко и снова всё перемешайте. На поверхности появятся пузырьки.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное суфле - шаг №6

Желатин разведите в небольшом количестве теплой воды. Хорошо его перемешайте, чтобы не было комков и сгустков.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное суфле - шаг №7

Через сито влейте желатин в творожно-молочную массу и взбейте. У вас должна получиться жидкая смесь.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное суфле - шаг №8

Половину разлейте по креманкам.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное суфле - шаг №9

А в оставшуюся часть добавьте порошок какао и хорошо его взбейте в комбайне.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное суфле - шаг №10

Затем сверху белого желе налейте шоколадное.
Отправьте творожно-молочное желе застывать в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное суфле - шаг №11

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожно-молочное суфле. Как приготовить Творожно-молочное суфле?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе, муссы Суфле десерт
Блюда из молока Блюда из творога
240 спасибо 82399 45 5
Евгеша Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 21:56 #

Спасибо за рецепт творожно-молочного суфле, люблю новые десерты пробовать :)

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 13:07 #

Мне не понравился. Постоял в холодильнике,в итоге выбросила:(

   
цитировать
Fran Понедельник, 13 Октября 2014 г. 14:35 #

отлично, спасибо!! я люблю панакотту, поэтому все молочно-желейное - для меня! :yes: Евгения, рецепт, видимо, не ваш, не стоило и начинать.

   
цитировать
евгения Вторник, 30 Декабря 2014 г. 13:31 #

мне не понравилось. выбросила. Рецепт написан не правильно. Желатин не разошелся,остался крупинками.

   
цитировать
Nоtaliоs Среда, 31 Декабря 2014 г. 00:38 #

евгения
мне не понравилось. выбросила. Рецепт написан не правильно. Желатин не разошелся,остался крупинками.

О!!! Евгения, так Вы еще тот кулинар, если не можете справиться с банальным желатином...

   
цитировать
Alise Пятница, 12 Июня 2015 г. 13:21 #

Рецепт с сырыми яйцами... Как можно это есть вообще?

   
цитировать
Дарья Пятница, 12 Июня 2015 г. 13:39 #

Очень вкусно ноя туда ещё добавила яблоко получилось очень вкусно :):yes:

   
цитировать
Евгения С. Пятница, 21 Августа 2015 г. 23:27 #

а что плохого в сырых яйцах)? можно подумать вы всегда едите все только экологически чистое и «правильно» приготовленное,с вашей точки зрения. Ерунда!.. а рецептик вкусный,спасибо!

   
цитировать
юлія Суббота, 23 Января 2016 г. 12:18 #

Зараз в холодильнику захолоняє.Про результат напишу))))

За рецепт дякую)

   
цитировать
юлія Суббота, 23 Января 2016 г. 19:08 #

Таке собі,їсти можна)))))

Більше не робитиму)

   
цитировать
lalkala Среда, 16 Марта 2016 г. 17:59 #

Рецепт с сырыми яйцами опасен сальмонеллой.

   
цитировать
Ирина Четверг, 07 Апреля 2016 г. 14:20 #

lalkala
Рецепт с сырыми яйцами опасен сальмонеллой.
Используйте перепелинные, если боитесь

   
цитировать
Юлия Пятница, 22 Апреля 2016 г. 07:13 #

А ничего что там яйца сырые?

   
цитировать
Нура Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 20:51 #

Я яйца ,сметану не добавляла получились 👍

   
цитировать
игорь Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 16:49 #

даже пробовать не буду сырые яйца.... еще детям дайте...

   
цитировать
Тома Пятница, 03 Июня 2016 г. 16:21 #

Спасибо за рецепт творожное суфле.Очень вкусно быстро и просто.

   
цитировать
дильназ Среда, 15 Июня 2016 г. 13:23 #

А можно без сметаны

   
цитировать
Оксана Понедельник, 25 Июля 2016 г. 10:28 #

lalkala
Рецепт с сырыми яйцами опасен сальмонеллой.
сальмонелла находится на скорлупе, а не в яйцах

   
цитировать
Эдуард Четверг, 17 Ноября 2016 г. 20:14 #

А майонез делают не с сырыми яйцами? а некоторые кремы для тортов? А гоголь моголь? Да даже в глазунье желток сырой и ничего, едят люди. Не нужно быть параноиком, нужно просто быть аккуратным.

   
цитировать
Таня Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 23:39 #

А мне очень понравился рецепт, и получилась такая вкуснота! Спасибо.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 02 Января 2017 г. 18:40 #

Nоtaliоs
евгения
мне не понравилось. выбросила. Рецепт написан не правильно. Желатин не разошелся,остался крупинками.
О!!! Евгения, так Вы еще тот кулинар, если не можете справиться с банальным желатином...

А ничего что у автора неправильный способ разведения желатина написан? Его нужно заливать ледяной водой, чтобы он не потерял силу. А потом нагревать до 80 градусов, чтобы он полностью разошелся. А не "залить теплой водой".

   
цитировать
Ирина Суббота, 18 Февраля 2017 г. 11:54 #

Согласна с предыдущим комментарием,

Рецепт действительно не пригодный!

Желатин после тёплой воды

в общей смеси взялся кусками.

Все пришлось выбросить.

Рецепт отвратительный!

   
цитировать
Аня Пятница, 03 Марта 2017 г. 01:10 #

Очень хороший рецепт вкусно и легко 👍👍👍

   
цитировать
Яна Пятница, 17 Марта 2017 г. 14:12 #

С 2009 года едим только свой майонез из сырых магазинных яиц. Если кто не в курсе, то осуществляется сан.эпид.надзор за продукцией птицефабрик. Гораздо опаснее кормить голубей на площадях, которые вместе с пылью поднимают бактерии высохших испражнений и тоже являются отличными переносчиками сальмонелоеза.

У меня этот десерт получился даже из просроченного желатина и без каких-либо комков. Минус в том,что он совсем малосладкий и суфле получилось только сверху, а основная масса похожа на крем. Добавила сахара, съели с удовольствием.

Так что рецепт требует доработки.

   
цитировать
Амалия. Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 20:28 #

Сырые яйца есть нельзя.

   
цитировать
Анюта Четверг, 20 Апреля 2017 г. 14:51 #

Просто супер

   
цитировать
Кристина Четверг, 04 Мая 2017 г. 15:53 #

Мммм

   
цитировать
Людмила Пятница, 26 Мая 2017 г. 22:14 #

Аня
Очень хороший рецепт вкусно и легко 👍👍👍

   
цитировать
XAHTPOL Четверг, 22 Июня 2017 г. 18:20 #

Рецепт не полный пропорция неверная, а яйца там вообще ненужны!!!:rage:

   
цитировать
Просто прекрасно Четверг, 20 Июля 2017 г. 18:41 #

Просто отличное суфле! У меня нету слов. Спасибо за этот рецепт.

   
цитировать
Тимур Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 18:19 #

Прежде чем использовать яйцо надо обязательно обработать Яндекс вам на помощь 😏😏😏

   
цитировать
Полина Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 12:50 #

Не вижу проблем! Можно без яиц делать.

   
цитировать
Ната Воскресенье, 29 Апреля 2018 г. 21:47 #

Супер

   
цитировать
Максим Четверг, 10 Мая 2018 г. 18:34 #

Ирина
lalkala
Рецепт с сырыми яйцами опасен сальмонеллой.
Используйте перепелинные, если боитесь

В перепелинных тоже может быть сальмонелла

   
цитировать
Наталья Четверг, 23 Августа 2018 г. 12:51 #

Читаю комментарии и просто катаюсь от смеха! Люди, магазинные яблоки с кожурой намного опаснее сырых яиц! Пипец вы покорители каменных джунглей)))

И правильно пишут - не нравятся яйца - не ложите. Только как они могут не нравится если вы их боитесь)))

   
цитировать
Elena 89 Вторник, 04 Сентября 2018 г. 14:41 #

Приготовила строго по рецепту. Всё получилось, спасибо :heart: Вкусное суфле. Тоже смутило наличие сырых яиц. Если взбить без них, получится так же?

   
цитировать
Александра Суббота, 17 Ноября 2018 г. 13:58 #

Сколько надо держать в холодильнике, чтобы застыло?

   
цитировать
Наталья Понедельник, 14 Января 2019 г. 22:13 #

Увы, нам этот рецепт не подходит. Все попробовали чуть-чуть но не ели, жаль продукты.😉 У всякого свой вкус 😊

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 10 Марта 2019 г. 23:16 #

Очень вкусно. Дети в восторге.

   
цитировать
Натали Вторник, 01 Октября 2019 г. 07:41 #

1-не застыл как положено (выше писали, что неправильный рецепт растворения желатина, жаль я этого не прочла до приготовления)

2-не сладкий (от слова вообще)

3-нижний слой получился каким то кислым, а верхний горьковатым.

В общем, гадость получилась:(

   
цитировать
Оксана Четверг, 10 Сентября 2020 г. 20:21 #

Спасибо за рецепт, ребенок кушал с удовольствием!

   
цитировать
Bekturganova_di Среда, 23 Сентября 2020 г. 15:44 #

На какое время отправлять в холодильник?

   
цитировать
ja Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 14:53 #

Оксана
lalkala
Рецепт с сырыми яйцами опасен сальмонеллой.
сальмонелла находится на скорлупе, а не в яйцах

Сальмонелла очень легко проникает через скорлупу. Только тепловая обработка яиц спасает от сальмонеллы.

   
цитировать
Эльмира Среда, 03 Февраля 2021 г. 19:02 #

Делала по вашему рецепту, но нифига не получилось

   
цитировать
Катя Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 20:29 #

Дуже смачно😻 Правда, давала більше цукру(вийшло якраз добре, не пересолоджено).

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)