рецепт

Чешские клецки со сливами

Картофель вымыть и варить в кожуре 20 минут. Слить воду, остудить и очистить. Размять деревянным пестиком.

Смешать муку с манной крупой и щепочкой соли. Вбить яйцо. Добавить в картофельную массу и вымесить эластичное тесто. Раскатать его колбаской толщиной 10 см и нарезать ее ломтиками.

Вымыть сливы, обсушить, удалить косточки. В каждую сливу вместо косточки вложить кусочек сахара. Поместить сливы на кусочки теста и защипнуть.

Клецки варить в слегка подсоленной воде около 5 минут, пока не всплывут. Разогреть сливочное масло, поджарить в нем панировочные сухари. Обвалять в них клецки и посыпать сахаром и корицей.

Продукты
картофель 1кг
мука 120г
крупа манная 30г
соль  по вкусу
яйца 1шт.
слива 24шт.
сахар рафинад 24кусочка
масло сливочное 100г
сухари панировочные 3ст. ложки
корица  по вкусу
сахар для присыпки по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чешские клецки со сливами. Как приготовить Чешские клецки со сливами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВареникиВареники с картошкой Клецки, кнедлики
Чешская кухня
Блюда из картофеля Блюда из слив
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(201)