Печень говяжью или свиную очистить от пленки, промыть, нарезать тонкими кусками на порции, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Готовую печенку охладить, положить на блюдо, полить тертым чесноком, разведенным холодным бульоном. На гарнир подать свежие помидоры.
Продукты
печень
600
г
чеснок
4
зубчика
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
мука
1
ст. ложка
Рецепт: Печень жареная с чесноком. Как приготовить Печень жареная с чесноком?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с картофелем 
Плацинды с творогом и зеленью 
Мусака 
Плацинды с картофелем 
Жареная печень с луком 
Жареная говяжья печень с луком и... 
Куриная печень в... 
Жареная куриная печень 
Жареная печень 
