Картофель тщательно вымыть и, не удаляя с поверхности воду, уложить на противень, на котором равномерно рассыпано 2/3 необходимого количества соли. Оставшейся солью посыпать картофель сверху. Противень поставить в разогретую духовку и через 30 минут картофель готов. Печеные клубни вынуть из духовки, отряхнуть соль и подать к столу. Картофель можно запекать и без соли, поместив его в горячую духовку. К нему можно подать масло, зелень, соленья. Чтобы картофель не лопался, его надо проколоть вилкой.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
1
кг
соль
по вкусу
Рецепт: Картофель печеный. Как приготовить Картофель печеный?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане