Морковь сварите и протрите через сито. Дрожжи разведите теплым молоком, добавьте половину муки, перемешайте и оставьте опару в теплом месте для расстойки.
В готовую опару положите теплое морковное пюре, сахар, соль, оставшуюся муку, размягченный маргарин и орешки. Тесто хорошо вымесите и оставьте в теплом месте для брожения, во время которого сделайте две обминки.
Тесто разделайте на булочки, уложите их на смазанные маслом противни и дайте расстояться, затем смажьте взбитым яйцом и выпекайте до золотистого цвета.
Продукты
морковь
1
кг
яйца
1
шт.
мука пшеничная
1
кг
молоко
250
г
дрожжи
50
г
сахар
150
г
маргарин
150
г
орех кедровый
0.5
стакана
соль
1
ч. ложка
Рецепт: Булочки морковные. Как приготовить Булочки морковные?
Домашние плюшки 
Булочки "Вкусняшки" 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Сахарные булочки из дрожжевого... 
Пышные сдобные булочки 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным...