Торт «Веселый Змей»

Приготовить бисквит из 5 яиц. Остудить, измельчить. В миску поместить бисквитную крошку, вымытый изюм, обжаренные и измельченные орехи и какао-порошок. Влить коньяк, перемешать, добавить сгущенное молоко, джем. Полученную массу раскатать в жгут. Марципан подкрасить в разные цвета. Несколько жгутиков уложить рядом и раскатать скалкой в широкую лету. Положить на марципановую ленту жгут сладкой массы и соединить края ленты. Сформовать жгут с одной стороны, где будет находиться голова Змея, шире, а к хвосту уже. Уложить Змея на блюдо, украсить изюмом, кокосом. Глазки приготовить из марципана или конфеток. Этот торт хорошо готовить с детьми.