Огурцы вымыть и замочить на ночь. Вытащить из воды, промыть. Зелень вымыть, обсушить и крупно нарезать. Уложить на дно баллона половину зелени и далее положить огурцы. Сверху положить остальную зелень. Приготовить холодный рассол н вылить в огурцы. Поставить в комнате на 3-4 дня, затем рассол слить, вскипятить, вновь залить огурцы. Сразу герметично закупорить, утеплить и дать остыть. Хранить в прохладном месте.
Продукты
огурцы
5
кг
зелень укропа
1
пучок
зелень петрушки
5
веточек
зелень сельдерея
5
веточек
листья черной смородины
40
шт.
листья хрена
1
шт.
шпинат
1
шт.
Рассол:
вода
1
л
соль
3
ст. ложки
Рецепт: Огурцы пряные. Как приготовить Огурцы пряные?
Заправка для солянок и рассольников 
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Салат с грибами на зиму 
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Засолка огурцов в банках 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Маринованные огурцы на зиму 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Омлет со шпинатом и сыром 
Мегапростой киш для ленивых 
