натереть хрен, залить его горячей водой или бульоном для получения умеренно густой массы. затем добавить очищенные и натертые яблоки, уксус, соль, сахарную пудру и простоквашу. размешать все до однородной массы.
соус подавать к холодному мясу, колбасе, овощам.
Продукты (на 1 порцию)
хрен
470
г
бульон
200
г
яблоко
250
г
уксус
150
г
сахарная пудра
20
г
простокваша
150
г
соль
по вкусу
Рецепт: Соус с хреном холодный. Как приготовить Соус с хреном холодный?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Рулетики из лаваша, с квашеной... 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Сдобные лепешки 
Блинчики на простокваше 
Торт «Простоквашник» 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
