Коренья вымыть, залить горячей водой и варить до полной готовности. Через 20 минут добавить картофель. Когда картофель станет мягким, добавить вымытый шпинат, вскипятить несколько раз. Протереть массу через густое сито. Размешать муку в небольшом количестве холодной воды, влить в кипящий суп и, помешивая, несколько раз вскипятить. Снять с огня, добавить сливки, посолить по вкусу. Этот суп подаем к столу с гренками.
Продукты
шпинат
100
г
картофель
200
г
мука
2
ч. ложки
сливки
2
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Овощной суп-пюре. Как приготовить Овощной суп-пюре?
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Ленивый овощной суп-пюре с... 
Суп с пельменями 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Мегапростой киш для ленивых 
